前期國內豬價的高漲引發(fā)中國豬肉進口量激增，不少國家紛紛奔赴中國尋覓“豬生意”商機。近期，墨西哥、芬蘭等國派團訪華，希望把本國的豬肉出口到中國。最新數據顯示，今年1月至9月份，中國進口豬肉及其副產品達到87萬噸，同比增長44.6%。
分析人士認為，豬肉進口量的激增是近期國內豬價下跌的原因之一。隨著養(yǎng)殖成本的上升和風險加劇，部分散戶開始選擇退出，而規(guī)?；B(yǎng)殖未能及時補上，從中長期來看，國內豬肉供給將保持偏緊狀態(tài)。專家指出，大量進口“洋豬肉”或將是常態(tài)。但國民要吃到低價豬肉已不太可能，因為養(yǎng)殖成本已經高企。
中美養(yǎng)豬成本差1.5元/斤
豬肉進口量激增最大的推手便是國內高企的價格。從今年5月份開始，國內豬價一路高歌猛進，到7月份一度創(chuàng)下歷史新高。“價格飆升主要是存在供求缺口，而且這個缺口非常大，這也讓貿易商們看到了商機，他們從美國等國大量進口，9月份到岸量非常大。”中國生豬預警網首席分析師馮永輝告訴筆者。
馮永輝介紹說，中國生豬養(yǎng)殖成本在6元/斤~6.5元/斤之間，而美國養(yǎng)殖成本則為4元/斤~5元/斤之間，成本之差超過1.5元/斤，這就使得美國豬肉有價格上的競爭優(yōu)勢。“美國的大豆、玉米都是自產，飼料成本要（比中國）低很多。”
據商務部日前發(fā)布的農產品報告，1月至9月份，中國進口豬肉及其副產品達到87萬噸，同比增長44.6%。前三大進口來源國分別為美國、丹麥和加拿大，來自美國的進口數量和金額的增幅均超過700%。
國內肉價高企靠進口補充
“我們的研究表明，豬肉進口量跟國內肉價是呈正相關關系的，即國內價格越高，進口量就越大。”東方艾格農業(yè)咨詢公司分析師王曉悅對筆者表示。
僅以前三季度的數據來看，今年全年豬肉進口量將大幅超過2008年，若對這兩年的最高價格進行比較，前者僅略高于后者。“這主要是近年來國內生豬行業(yè)發(fā)生了一些變化，隨著養(yǎng)殖成本的上升和疫病頻發(fā)，農村散戶開始退出，養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化程度正在逐步提高，但缺口還沒能及時補上。”王曉悅分析說。
在本輪豬價飆升之時，筆者便調查發(fā)現，面對豬價創(chuàng)出的歷史新高，與2007年~2008年的瘋狂養(yǎng)豬熱相比，養(yǎng)殖戶們更趨于理性，補欄積極性大不如前。
王曉悅表示，相比玉米價格等飼料成本的上漲，豬價上漲幅度其實并不算大。成本的不斷上升侵蝕了相當一部分養(yǎng)殖利潤，加之豬病頻發(fā)，養(yǎng)殖風險加劇。特別在經歷了2009年~2010年的長期低迷后，部分養(yǎng)殖戶心灰意冷選擇退出。“現在其他機會也多，很多農民寧愿選擇外出打工或做點別的，而不愿意來養(yǎng)豬了。”
在王曉悅分析看來，散戶的退出無疑會減少一部分供給，而規(guī)?；奶岣哌€需要一段過程。盡管中糧集團、新希望集團等農業(yè)巨頭開始紛紛布局生豬業(yè)，但這些大項目從上馬到最終投產需要一定周期。“根據我們的分析預測，到2015年前中國豬肉供給總體上將呈偏緊狀態(tài)，缺口需要從國外進口，以后每年進口100萬~200萬噸將是常態(tài)。”王曉悅稱。對于全球豬肉第一生產國和消費國而言，這個量并不大，目前中國豬肉消費量達到5000萬噸。
王曉悅進一步表示，盡管當前全球豬肉貿易量只有600萬噸左右，但美國等國仍存在生產能力過剩狀況，貿易總量增加到800萬噸難度并不大。
“進口量的大幅增加是導致近期豬價暴跌的原因之一。”馮永輝指出，全國豬價已從9月初的19.4元/公斤跌至目前的16.8元/公斤，每公斤下跌2.6元，跌幅超過13%，終端市場肉價也開始走低。“進口豬肉直接投放市場，對終端市場的影響是很明顯的。”消費市場的價格變化又會反過來影響生產環(huán)節(jié)，“這對養(yǎng)殖戶顯然是不利的，雖然仍處在贏利周期，但豬價的下跌引起了恐慌性拋售，導致價格急劇往下走。”馮永輝稱。
王曉悅認為，從未來看，隨著“洋豬肉”進口趨于常態(tài)化，國民要吃到低價豬肉已不太可能，因為國內養(yǎng)殖成本已經高企。另一方面，國內豬價肉價波動幅度將減小，有了外部市場的調控，生豬波動周期將延長，也將更為平緩。
豬肉進口常態(tài)化是否會加劇對外依賴程度？對此，有業(yè)內人士指出，相比國內5000萬噸的豬肉年消費量，百萬噸級的進口并不足以控制國內市場，但中國首先還是要立足于國內供給，鼓勵大企業(yè)進入養(yǎng)殖業(yè)，促進規(guī)?；?、集約化經營。“因為中國豬肉需求量實在太大，一旦出現大的缺口，國外進口也無濟于事。”