12月1日，在丹麥王國(guó)駐華大使館、中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)、中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化分會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院、中國(guó)畜產(chǎn)品綠色產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、國(guó)際商報(bào)社等部門支持下，由中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)主辦，北京斛盛農(nóng)業(yè)科技有限公司承辦的以“新農(nóng)業(yè) 大未來(lái)”為主題的首屆中國(guó)•丹麥畜牧業(yè)技術(shù)研討會(huì)在北京市釣魚臺(tái)國(guó)賓館俱樂(lè)部多功能廳召開(kāi)。
丹麥王國(guó)駐華大使館農(nóng)業(yè)參贊、科技部農(nóng)村中心副主任陳良玉、商務(wù)部市場(chǎng)秩序司副司長(zhǎng)李振中、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心資源與環(huán)境政策所專家課題組主任陶韜 宇、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)喬玉峰、中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)產(chǎn)業(yè)化分會(huì)秘書長(zhǎng)冀獻(xiàn)民等領(lǐng)導(dǎo)與來(lái)自丹麥農(nóng)業(yè)委員會(huì)專家、國(guó)內(nèi)地方政府官員、科研院校專家、畜牧龍頭企業(yè)代表 等近200人參加了會(huì)議。
會(huì)上，中外專家分別就丹麥畜牧業(yè)高效生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)重點(diǎn)控制技術(shù)、先進(jìn)畜禽健康養(yǎng)殖環(huán)境控制技術(shù)、先進(jìn)的養(yǎng)豬管理及營(yíng)養(yǎng)技術(shù)，以及目前中國(guó)畜禽 養(yǎng)殖環(huán)境控制技術(shù)等議題進(jìn)行了研討和交流。在研討會(huì)互動(dòng)環(huán)節(jié)，多位專家還就養(yǎng)豬關(guān)鍵技術(shù)及畜牧場(chǎng)環(huán)境控制技術(shù)等問(wèn)題回答了與會(huì)者。隨后，有關(guān)與會(huì)者在干粉 消毒劑、種豬繁育、預(yù)混料等方面進(jìn)行了合作洽談，并達(dá)成多項(xiàng)合作協(xié)議。
在會(huì)上，記者了解到，作為畜牧業(yè)大國(guó)，2010年中國(guó)肉類產(chǎn)量7925.8萬(wàn)噸，其中豬肉5071.2萬(wàn)噸。中國(guó)2010年出欄肉豬 66686.4萬(wàn)頭，豬年底頭數(shù)46460萬(wàn)頭。存欄量出欄量居世界首位，豬肉產(chǎn)量居世界首位，是豬肉消費(fèi)大國(guó)。但出口量少，生產(chǎn)率低（平均每頭母豬年可 提供生產(chǎn)肥豬數(shù)16～17頭；飼料轉(zhuǎn)化率3.6～3.8：1，出欄率142%）。
記者獲悉，丹麥?zhǔn)切竽翗I(yè)強(qiáng)國(guó)，在世界上以其專業(yè)化、機(jī)械化、規(guī)?；透咝手Q，特別是勞動(dòng)生產(chǎn)率居世界前列（飼養(yǎng)1萬(wàn)頭生豬平均僅需3個(gè)勞動(dòng) 力），素有“歐洲食廚”之稱。丹麥養(yǎng)豬業(yè)是世界公認(rèn)的“高科技產(chǎn)業(yè)”，基因生物技術(shù)、電腦自動(dòng)控制系統(tǒng)等在生豬業(yè)中得到廣泛應(yīng)用，在豬群疾病控制、飼養(yǎng)管 理、遺傳育種等養(yǎng)殖管理技術(shù)方面世界領(lǐng)先。丹麥2009年的豬肉產(chǎn)量約160萬(wàn)噸，其中90%用于出口，是全世界最大的豬肉出口國(guó)。丹麥?zhǔn)侨澜缃箘?dòng)物 使用抗生素飼料添加劑做得最好的國(guó)家，而養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)水平依然世界領(lǐng)先（平均每頭母豬年提供年可提供生產(chǎn)肥豬數(shù)26～33頭，飼料轉(zhuǎn)化率 2.4～2.8：1，出欄率168%）。
據(jù)了解，斛盛農(nóng)業(yè)科技公司近年來(lái)，隨著我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，飼養(yǎng)環(huán)境與動(dòng)物健康的問(wèn)題也日益突出，導(dǎo)致發(fā)病率、死亡率增高，生產(chǎn)性能降低， 企業(yè)養(yǎng)殖效益難以保障，更為嚴(yán)重的是人民的安全健康生活得不到保障，生活質(zhì)量受到嚴(yán)重威脅。如何通過(guò)改善養(yǎng)殖模式、優(yōu)化飼養(yǎng)環(huán)境、提高管理技術(shù)水平，實(shí)現(xiàn)專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，增強(qiáng)動(dòng)物自身的免疫力和抗病力，減少疾病發(fā)生，提高動(dòng)物生產(chǎn)性能，為保障動(dòng)物食品安全，促進(jìn)我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展，成為當(dāng)前的關(guān)注焦點(diǎn)。（光明日?qǐng)?bào)）