12月13日，一場別開生面的技能大賽在合肥市國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心舉行，來自全省16個市的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢人員現(xiàn)場操作檢測“瘦肉精”。據(jù)農(nóng)業(yè)部公布的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢結(jié)果顯示，我省今年抽檢合格率達99.6%，居全國前列。
農(nóng)業(yè)部今年在我省合肥、阜陽、亳州和滁州等地開展了4次畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢，抽檢30個屠宰場、31個農(nóng)貿(mào)(批發(fā))市場和28家超市的畜產(chǎn)品，品種包括豬、牛、羊肉，豬尿、豬肝和雞蛋，累計抽樣1200批，定量檢測“瘦肉精”、抗生素和獸藥殘留等19個檢測項目，檢測結(jié)果1196批合格，合格率99.6%。
為確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，今年全省農(nóng)牧部門開展了六次“瘦肉精”和生鮮乳等違禁物質(zhì)專項督查。截至10月底，全省共抽檢飼料產(chǎn)品848批，合格786批，合格率92.69%。抽檢獸藥316批，合格率97.5%。抽檢畜產(chǎn)品和生鮮乳2432批，合格率99.75%。截至10月1日，全省累計出動執(zhí)法人員56698人次，檢查畜禽養(yǎng)殖場(戶)173562個次，屠宰場(點)10259個次。農(nóng)牧部門還對全省3.2萬個規(guī)模養(yǎng)殖場進行了全面排查，完成了所有出欄生豬和省外調(diào)入生豬的“瘦肉精”抽檢。