16日，中國(guó)首個(gè)“山羊研發(fā)中心”在江蘇海門(mén)落成。海門(mén)山羊研發(fā)中心開(kāi)設(shè)了育種、繁殖、營(yíng)養(yǎng)、疾病控制、設(shè)施等實(shí)驗(yàn)室，規(guī)劃占地面積830畝。
國(guó)家肉羊體系辦主任榮威恒介紹說(shuō)，海門(mén)山羊研發(fā)中心由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)和海門(mén)市政府聯(lián)合組建，是中國(guó)首個(gè)“山羊研發(fā)中心”。該中心規(guī)劃占地面積830畝。目前已建成擁有國(guó)內(nèi)一流設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn)羊舍，可飼養(yǎng)山羊1萬(wàn)頭。中心開(kāi)設(shè)了育種實(shí)驗(yàn)室、繁殖實(shí)驗(yàn)室、營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室、疾病控制實(shí)驗(yàn)室、設(shè)施實(shí)驗(yàn)室以及培訓(xùn)與技術(shù)服務(wù)中心等，先期已對(duì)海門(mén)山羊的繁育實(shí)驗(yàn)、營(yíng)養(yǎng)改良、飼料提煉等多個(gè)方面展開(kāi)了科學(xué)研究。
榮威恒說(shuō)，通過(guò)3-5年的建設(shè)，海門(mén)可成為國(guó)內(nèi)重要的肉用山羊繁育基地、新技術(shù)研發(fā)基地、培訓(xùn)和推廣基地、羊肉交易集散地、養(yǎng)殖和加工基地、優(yōu)質(zhì)羊肉主產(chǎn)區(qū)、羊文化和旅游餐飲基地。
海門(mén)市副市長(zhǎng)朱志強(qiáng)介紹說(shuō)，海門(mén)山羊又稱(chēng)長(zhǎng)江三角洲白山羊，是中國(guó)優(yōu)良的皮、毛、肉兼優(yōu)的地方山羊品種，其核心產(chǎn)區(qū)位于江蘇省海門(mén)市。海門(mén)山羊肉質(zhì)肥嫩鮮美，板皮柔韌致密。2001年，海門(mén)山羊被國(guó)家農(nóng)業(yè)部確定為78個(gè)國(guó)家級(jí)畜禽資源保護(hù)品種之一， 2011年海門(mén)山羊被農(nóng)業(yè)部確認(rèn)為地理標(biāo)志品種。
朱志強(qiáng)說(shuō)，目前，海門(mén)山羊的年飼養(yǎng)量突破了170萬(wàn)只，全市有11個(gè)養(yǎng)羊?qū)I(yè)合作社，5家羊肉加工龍頭企業(yè)，4個(gè)規(guī)模交易市場(chǎng)，從事山羊交易的農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人達(dá)200多人。海門(mén)山羊的年生產(chǎn)、加工、交易總額近10億元。海門(mén)山羊養(yǎng)殖已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富增收的支柱產(chǎn)業(yè)之一。海門(mén)先后制定了《無(wú)公害海門(mén)山羊育肥飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程》、《無(wú)公害山羊肉加工操作技術(shù)規(guī)程》等多個(gè)省、市地方標(biāo)準(zhǔn)，使山羊養(yǎng)殖、羊肉加工實(shí)現(xiàn)了無(wú)公害化。通過(guò)推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化適度規(guī)模養(yǎng)殖、推行“生態(tài)養(yǎng)殖+綠色種植”的生產(chǎn)模式、培育壯大精深加工型龍頭企業(yè)、完善和壯大海門(mén)市羊肉產(chǎn)業(yè)鏈等途徑，海門(mén)山羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平得到了大提升。