12月18日，以“尋求解決賣難買貴有效途徑，探討平抑價格暴漲暴跌，保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給”為主題的農(nóng)產(chǎn)品市場流通座談會在京舉行。全國人大常委、農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會副主任委員劉振偉、農(nóng)業(yè)部黨組成員張玉香出席會議并講話。農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟(jì)信息司司長張合成、產(chǎn)業(yè)政策與法規(guī)司司長張紅宇、國務(wù)院發(fā)展研究中心研究員程國強等分別發(fā)表主題演講，十余家農(nóng)產(chǎn)品加工與流通企業(yè)的代表也在會上進(jìn)行了情況交流。中國農(nóng)村雜志社總編輯王太主持了本次座談會。
近年來，我國農(nóng)產(chǎn)品市場運行情況備受國際社會和國內(nèi)各界關(guān)注，有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品“賣難買貴”、價格暴漲暴跌的消息幾度成為社會熱點和焦點問題。特別是今年入秋以來，從生姜到土豆、白菜，多個農(nóng)產(chǎn)品價格大幅度跳水，導(dǎo)致農(nóng)民損失慘重。為此，農(nóng)業(yè)部和有關(guān)部委采取有效措施，平抑農(nóng)產(chǎn)品價格大幅波動。與此同時，一些知名企業(yè)、大型超市也積極開展托市收購活動，努力緩解農(nóng)民壓力。面對這一現(xiàn)狀，中國農(nóng)村雜志社及《農(nóng)產(chǎn)品市場周刊》邀請相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、農(nóng)產(chǎn)品加工與流通企業(yè)代表進(jìn)行專題座談，探討提高農(nóng)產(chǎn)品抵御自然風(fēng)險和市場風(fēng)險能力的現(xiàn)實課題。
會上，將軍紅集團(tuán)公司總裁任杰峰關(guān)于建立新型“全農(nóng)產(chǎn)業(yè)鏈”的發(fā)言引起與會者關(guān)注。任杰峰說，我國農(nóng)產(chǎn)品價格波動較大，究其原因，與流通環(huán)節(jié)不暢、缺乏應(yīng)急儲備庫有很大關(guān)系。每當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)大面積滯銷的時候，將軍紅總是利用自身的倉儲和銷售條件，大量吞吐此類農(nóng)產(chǎn)品，有時可以在一定程度、一定范圍內(nèi)起到平抑價格的作用，有利于市場穩(wěn)定。他表示，希望國家在建設(shè)鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系過程中，拿出資金扶持有冷鏈和門店的流通企業(yè)，使其成為穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品市場的重要渠道。
順鑫農(nóng)業(yè)鵬程食品公司副總經(jīng)理李文祥在會上發(fā)言說，緩解農(nóng)產(chǎn)品價格和供應(yīng)量的周期性劇烈波動，除了要加強農(nóng)戶與市場的信息溝通交流以外，加強市場供應(yīng)調(diào)控也是解決困局的一個好辦法。目前商務(wù)部實施多年的國家儲備肉制度就有效地緩解了豬肉市場的豬周期現(xiàn)象，國家在豬肉供應(yīng)過剩，價格下跌時依靠大型企業(yè)大規(guī)模收儲凍肉，一方面有效吸納了市場上的過剩產(chǎn)品，另一方面阻止了價格的進(jìn)一步下跌，維護(hù)了廣大養(yǎng)殖戶的利益，保護(hù)了農(nóng)戶的養(yǎng)殖積極性，防止了接下來生豬存欄量降低的發(fā)生。在市場供應(yīng)緊俏，價格過分上漲時期，國家適時拋出儲備產(chǎn)品，平抑了市場物價，保證了市民的正常需求。因此建議國家相關(guān)部門進(jìn)一步加強宏觀調(diào)控，加強大宗農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售計劃性，提前向市場發(fā)布預(yù)警信息，加強供需雙方的溝通，保證市場供應(yīng)的充足穩(wěn)定。
北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場副董事長楊洪凱說，目前萊價上漲有多方面的因素，社會大環(huán)境的物價上漲會引領(lǐng)菜價上漲，經(jīng)營成本上漲會推動菜價上漲，這是無法改變的。而一些政策性的因素，這是完全可以改變的。農(nóng)業(yè)是弱勢產(chǎn)業(yè)，“菜籃子工程”是民生工程，希望政府在這個問題上給予傾斜性的支持，以求穩(wěn)定市場，穩(wěn)定民心。