威海晚報訊（記者 孔軍強）昨日，市物價部門監(jiān)測，我市五花肉零售價每公斤29.8元，精瘦肉每公斤37.6元，當(dāng)天市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉批發(fā)價格為每公斤24元，肉價比較穩(wěn)定。市貿(mào)易辦生豬屠宰辦負(fù)責(zé)人劉曉春說，我市豬肉儲備充足，極大地緩解了供需矛盾，預(yù)計元旦春節(jié)豬肉市場不會有較大波動。
記者從市貿(mào)易辦生豬屠宰辦了解到，目前我市與環(huán)山集團環(huán)山養(yǎng)殖有限公司合同儲備活體1.4萬頭生豬，分布在該公司榮成、文登、乳山5個養(yǎng)殖場。劉曉春說，目前豬肉市場價格平穩(wěn)，進入12月份豬肉價格下跌到每公斤24元，最近3個周一直維持在這個水平。據(jù)介紹，當(dāng)豬肉價格超出消費者的承受能力，市場出現(xiàn)生豬出售斷檔時，1.4萬頭生豬活體將被及時投放以平抑肉價。
為了保證元旦春節(jié)市場肉品質(zhì)量安全，生豬屠宰執(zhí)法人員將集中開展整治行動，堅決取締私屠濫宰窩點、搗毀私屠濫宰肉品非法經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)銷售病害、注水豬肉等違法行為，嚴(yán)厲查處冷藏運輸病害豬肉行為，并及時向社會公布查處的典型違法犯罪案件，增強群眾節(jié)日消費信心。