日前，國家質(zhì)檢總局公布了近期液體乳專項監(jiān)督檢查情況，要求液體乳生產(chǎn)企業(yè)從源頭上加強(qiáng)對黃曲霉毒素M1的防控。國家質(zhì)檢總局稱，在抽查產(chǎn)品質(zhì)量中發(fā)現(xiàn)個別液體乳黃曲霉毒素M1超標(biāo)問題后，國家質(zhì)檢總局隨即組織全國質(zhì)檢機(jī)構(gòu)開展了液體乳黃曲霉毒素M1專項監(jiān)督檢查，要求所有液體乳生產(chǎn)企業(yè)必須落實(shí)質(zhì)量安全責(zé)任，重點(diǎn)加強(qiáng)原料乳收購、生產(chǎn)過程和產(chǎn)成品的檢驗檢測，從源頭加強(qiáng)對黃曲霉毒素M1的防控。同時，要求各地質(zhì)檢機(jī)構(gòu)進(jìn)一步加強(qiáng)液體乳生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查和監(jiān)測。
自2011年12月23日發(fā)布國家監(jiān)督抽查結(jié)果以來，各地質(zhì)檢機(jī)構(gòu)對包括蒙牛、長富、伊利、光明、三元等企業(yè)生產(chǎn)的液體乳進(jìn)行了檢測，未新發(fā)現(xiàn)黃曲霉毒素M1超標(biāo)問題。國家質(zhì)檢總局要求各地質(zhì)檢機(jī)構(gòu)繼續(xù)堅持開展液體乳監(jiān)督檢查，一旦發(fā)現(xiàn)黃曲霉毒素M1超標(biāo)問題，必須立即依法處置。