連日來，我市雞蛋價格出現(xiàn)較大幅度回落，批發(fā)價每公斤跌至6.4元左右，零售市場每公斤價格最低跌至七八元左右，不少市民感到吃雞蛋比前幾個月便宜了很多。
“眼下市場批發(fā)價為每公斤6.4元。”在我市從事了20多年雞蛋銷售生意的瑞安市華羽蛋業(yè)商行批發(fā)商徐國良說，跟去年同期相比，雞蛋價格每公斤下降1元左右，而跟去年最高峰相比，每公斤價格相差近4元。
徐國良說，雞蛋價格從春節(jié)前20天就開始下降，當(dāng)時批發(fā)價還穩(wěn)定在每公斤8.4元左右，隨著務(wù)工人員返鄉(xiāng)、學(xué)校放假，市場需求量大減，雞蛋價格出現(xiàn)20至30%的回落。春節(jié)至今，雞蛋價格仍一路下滑。“批發(fā)價下降，零售價也跟著降了不少。”安陽菜市場一商戶表示。
批發(fā)商和零售商的說法得到了專業(yè)數(shù)據(jù)認(rèn)證。據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，雞蛋零售價連續(xù)7周下滑。春節(jié)過后價格降速明顯加快。與1月1日相比，2月20日，全國雞蛋價格下降11.7%。分地區(qū)來看，約六成省區(qū)市雞蛋價格降至每公斤8元以下，主要集中在華東、華北、東北地區(qū)。
“雞蛋降價的主要原因是蛋雞養(yǎng)殖量增加。”徐國良說，去年4月至9月，全國雞蛋價格持續(xù)上漲，農(nóng)戶飼養(yǎng)蛋雞積極性提高，部分蛋雞養(yǎng)殖戶擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模，造成本地和外地養(yǎng)雞農(nóng)戶雛雞補(bǔ)欄較多。這期間補(bǔ)欄的蛋雞目前正處于產(chǎn)蛋的高峰期，導(dǎo)致目前市場雞蛋供應(yīng)量增加，而消費(fèi)者對雞蛋的需求量變化不大，供大于求。其次是飼料價格下降，使養(yǎng)殖成本出現(xiàn)下降空間。
對于后期雞蛋價格的走勢，徐國良認(rèn)為，眼下，北方一些養(yǎng)殖戶已經(jīng)處于虧本的狀態(tài)，接下來，雞蛋價格可能會穩(wěn)定在這個區(qū)間，上下浮動。“雞蛋價格太高，會給市民造成經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，銷售量也將受限，但如果價格太低，會影響?zhàn)B雞戶的積極性，造成養(yǎng)雞場倒閉，雞蛋后期供應(yīng)出現(xiàn)困難。”