近年來，我省從品種改良入手，狠抓標準化生產(chǎn)和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，不斷提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量，積極拓展外銷市場，創(chuàng)優(yōu)了品質(zhì)，創(chuàng)響了品牌，生豬外銷表現(xiàn)出強勁發(fā)展勢頭。今年一季度，我省外調(diào)生豬293萬頭，與去年同期相比，增長了3.8%。其中，供滬生豬達到37.8萬頭，同比增長28%，位列全國首位。供港生豬（含直接出口量和轉(zhuǎn)口量）8萬多頭，同比增長12%，活豬供港躋身全國第二名。
一是堅持良種推廣與標準化生產(chǎn)相結(jié)合，著力提升生豬產(chǎn)品質(zhì)量。通過實施良種工程項目，加大生豬良種繁育體系建設(shè)，加強生豬改良與選育，加大生豬良種推廣，推動建設(shè)了近300多個種豬場、400多個生豬人工授精站，生豬良種覆蓋率達到95%以上，形成了與生豬生產(chǎn)相適應(yīng)的供種改良能力。在全國率先開展“千場萬戶畜禽清潔生產(chǎn)行動”，著力實施標準化示范創(chuàng)建，全面啟動并大力強化生豬養(yǎng)殖場（小區(qū)）標準化建設(shè)，狠抓生豬標準化、無公害生產(chǎn)，生豬產(chǎn)品品質(zhì)得以大幅提升。全省生豬無公害生產(chǎn)基地達到200多個，年出欄生豬達到260多萬頭，其中，深圳市在江西建立的無公害生豬直銷基地就達70多個，直銷量超過100萬頭。
二是堅持轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式與推進加工業(yè)發(fā)展相結(jié)合，加快推進一體化發(fā)展。通過政策引導(dǎo)、示范推廣等辦法，引導(dǎo)生豬養(yǎng)殖向規(guī)?；瘜I(yè)飼養(yǎng)轉(zhuǎn)變，逐步形成了生豬養(yǎng)殖規(guī)模效應(yīng)，市場供應(yīng)和抗風險能力日益增強。全省生豬規(guī)模養(yǎng)殖比重達到83%，位居全國前列，形成了年供生豬3000萬頭、年外銷生豬1500萬頭的生產(chǎn)能力。同時，著力加強生豬加工業(yè)發(fā)展，加大招商引資力度，引導(dǎo)企業(yè)改造升級，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提升生豬產(chǎn)品附加值，全省建成正邦、國鴻、新余潤合、九江博萊、南昌雙匯、南昌雨潤、寶迪等7條百萬頭生豬屠宰加工線，形成了年屠宰生豬1200萬頭的規(guī)模，逐步實現(xiàn)產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營。
三是堅持疫病防控與執(zhí)法監(jiān)管相結(jié)合，努力提升生豬產(chǎn)品安全水平。強化動物防疫基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，建立健全動物疫病防控工作制度，狠抓免疫、消毒、監(jiān)督、凈化、檢疫等防控措施落實，實現(xiàn)了對常規(guī)疫病的有效控制、重大疫病的有效阻擊，生豬疫情保持穩(wěn)定。同時，進一步整合畜牧行業(yè)執(zhí)法資源，大力推進畜牧業(yè)綜合執(zhí)法，加強對生豬養(yǎng)殖、加工企業(yè)的日常監(jiān)管，建立了與公安、食安辦、工商等有關(guān)部門執(zhí)法協(xié)調(diào)機制，以及跨區(qū)域部門間、省際間協(xié)作和聯(lián)動機制，嚴厲打擊使用“瘦肉精”等違禁物質(zhì)行為，加大對大案要案的查處。江西生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全水平連續(xù)多年名列全國前茅。
四是堅持品牌開發(fā)與市場開拓相結(jié)合，不斷拓展市場空間。充分發(fā)揮我省品種資源、地理區(qū)位優(yōu)勢，大力實施品牌戰(zhàn)略，以良好的品質(zhì)和響亮的品牌搶占市場份額。目前，我省通過無公害、綠色、有機認證的生豬產(chǎn)品數(shù)量達200多個，打造了國鴻冷鮮肉、“格林米特”牌綠色生豬等一批綠色、生態(tài)、安全的省內(nèi)外知名品牌。依托良好的品質(zhì)和品牌，江西生豬在國內(nèi)外的市場份額不斷擴大，已成為香港及東南沿海城市生豬產(chǎn)品主要供應(yīng)基地。