安徽省是全國十個生豬主產省和傳統的生豬調出區(qū)，豬肉產量全國排名前十位。
該省生豬產業(yè)未來發(fā)展的目標主要是以下幾點：生產力達到每頭母豬年提供19頭～20頭商品豬，仔豬成活率達97%，料重比降至2.6∶1，生豬出欄均勻度達90%，豬肉質量優(yōu)良。引入瘦肉型種豬進行選育，提高良種化水平；培育具有自主知識產權的地方良種豬，并進行產業(yè)化開發(fā)，形成系列化的高端豬肉產品。建立適應該省的適度規(guī)模養(yǎng)殖與標準化的生產技術體系，達到污染可控、產業(yè)穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展。
為完成上述目標，該省生豬產業(yè)體系將完善種豬的記錄系統、測定系統和評價系統。綜合運用現代生豬產業(yè)集成技術，包括母豬健康高效飼喂制度、營養(yǎng)供給、繁殖調控等技術，降低母豬流產和死胎率，提高該省種豬質量和母豬生產力水平。轉變生豬養(yǎng)殖模式，對現代養(yǎng)豬生產中的新技術進行集成示范研究，實現豬肉質量安全信息可追溯，引導生豬產業(yè)健康發(fā)展。