5月15日，浠水縣畜牧局邀請武漢農(nóng)畜產(chǎn)品交易所舉辦了湖北粉蛋、紅蛋農(nóng)業(yè)訂單交易培訓(xùn)會(huì)，大力推廣鮮雞蛋農(nóng)業(yè)訂單生產(chǎn)經(jīng)營模式，減少發(fā)展養(yǎng)雞業(yè)的盲目性，保證廣大養(yǎng)雞戶的收益。副縣長葉又明及省、市、縣畜牧局有關(guān)負(fù)責(zé)人出席會(huì)議。
培訓(xùn)會(huì)上，武漢農(nóng)畜產(chǎn)品交易所相關(guān)負(fù)責(zé)人分別介紹了湖北粉蛋、紅蛋農(nóng)業(yè)訂單交易有關(guān)知識，縣農(nóng)行、縣招商銀行負(fù)責(zé)人講解了交易操作流程。部分企業(yè)負(fù)責(zé)人作了經(jīng)驗(yàn)交流發(fā)言。
據(jù)了解，訂單農(nóng)業(yè)是指買方和賣方通過簽訂訂單，組織安排農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)。訂單交易方式能較好地適應(yīng)市場需要，避免盲目生產(chǎn)。武漢農(nóng)畜產(chǎn)品交易所是由省政府批準(zhǔn)設(shè)立的專門從事"訂單農(nóng)業(yè)"和"信用農(nóng)業(yè)"的中介機(jī)構(gòu)。
近年來全省各地養(yǎng)雞行業(yè)發(fā)展迅速，但由于雞蛋價(jià)格周期波動(dòng)越來越頻繁，市場風(fēng)險(xiǎn)加大，廣大養(yǎng)殖戶只能被動(dòng)承受損失。根據(jù)這一情況，武漢農(nóng)畜產(chǎn)品交易所推出了鮮雞蛋農(nóng)業(yè)訂單，通過"先賣后養(yǎng)"模式，利用訂單市場先賣防跌、先買避漲的功能，事先將價(jià)格鎖定在相對理想的水平，從而合理調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模和飼養(yǎng)周期，減少生產(chǎn)的盲目性，規(guī)避鮮雞蛋價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，保證養(yǎng)雞戶收益的穩(wěn)定性。