東北網(wǎng)8月27日訊 近日，大慶雞蛋價格迅速上漲，一周時間上漲了六七毛，僅26日當天，批發(fā)價格就上漲了兩毛多。市民驚呼：“火箭蛋”又回來了！
雞蛋價格再次沖上高點
“前幾天，雞蛋才4.2元一斤，這么快就漲到了4.88元，是不是‘火箭蛋’又回來了！”在萬寶三區(qū)慶客隆超市購買雞蛋的李女士說。
隨后，記者走訪了大慶市一些大型超市和批發(fā)市場后發(fā)現(xiàn)，“火箭蛋”再度發(fā)飆，一周時間，零售價格每斤上漲了六七毛。
據(jù)了解，今年雞蛋價格在3月初時一直在低谷徘徊，進入4月份開始震蕩上漲，5月雞蛋價格為每斤4元左右，隨后便小幅回落。到了6月初雞蛋價格開始快速上漲，因此被市民冠以“火箭蛋”的名號，隨后開始震蕩回落。近日雞蛋價格又開始迅速上漲，市場零售均價每斤為4.9元。
“從上周開始，進貨價一天一漲。26日早上，雞蛋批發(fā)價就上漲了兩毛多，均價在4.8元左右。因為進貨價再次上漲，對價格反應最敏感的九區(qū)批發(fā)市場，雞蛋的零售價已漲至每斤5.1元。”東風新村九區(qū)批發(fā)市場批發(fā)商張女士說。
三大因素使蛋價再發(fā)飆
是什么原因致使雞蛋價格迅速上漲？采訪中記者了解到，此次雞蛋價格上漲，主要受三方面因素影響：一是雞蛋價格低時養(yǎng)殖戶大量殺雞賣雞，致使母雞的存欄量減少；二是南方商販來大慶市收購雞蛋，使雞蛋供應量減少；三是臨近中秋節(jié)，很多食品企業(yè)提前備蛋等致使雞蛋價格飛漲。
據(jù)雞蛋批發(fā)商張女士介紹，今年年初時，雞蛋批發(fā)價不到3元一斤，很多養(yǎng)殖戶都賠了不少錢，所以提前淘汰蛋雞，甚至還有的殺雞賣雞以減少損失，致使蛋雞的存欄量減少。
隨著中秋節(jié)的臨近，雞蛋需求旺季到來，部分蛋商開始備貨，雞蛋的收購量及銷量都有所增加。另外，隨著南方氣溫持續(xù)走高，蛋雞的產(chǎn)蛋量下降，為此，很多南方商販來我市搶收雞蛋。