尚志現(xiàn)代牧業(yè)有限公司位于尚志市烏吉密鄉(xiāng)和平村，成立于2006年5月，占地面積1777畝，總投資近3.5億元。公司本著科學(xué)養(yǎng)殖、善待奶牛，生產(chǎn)世界最優(yōu)質(zhì)牛奶的信念，努力打造高標(biāo)準(zhǔn)的專(zhuān)業(yè)化和規(guī)?；f(wàn)頭奶牛養(yǎng)殖基地和有機(jī)奶生產(chǎn)基地。目前奶牛存欄7200頭，日產(chǎn)原奶量近90噸，是東北地區(qū)最大的標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖基地。
一、科學(xué)規(guī)劃，合理布局，打造現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)
尚志現(xiàn)代牧業(yè)有限公司是我市招商引資企業(yè)，企業(yè)技術(shù)力量雄厚，主要從事奶牛養(yǎng)殖、自產(chǎn)生鮮奶銷(xiāo)售、飼草加工、種植、收購(gòu)以及有機(jī)肥生產(chǎn)銷(xiāo)售。為了把牧業(yè)公司建設(shè)成東北地區(qū)最大的奶牛養(yǎng)殖基地和有機(jī)奶生產(chǎn)基地，現(xiàn)代牧業(yè)公司堅(jiān)持用科學(xué)理念進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)，用現(xiàn)代化設(shè)施進(jìn)行裝備，用先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行養(yǎng)殖管理。經(jīng)過(guò)6年的努力，一座現(xiàn)代化牧場(chǎng)呈現(xiàn)在我們面前。一是科學(xué)規(guī)劃，合理布局。廠(chǎng)區(qū)整體劃分為生產(chǎn)區(qū)、隔離及糞污處理區(qū)、飼料區(qū)和管理區(qū)四大部分。其中生產(chǎn)區(qū)包括泌乳牛舍、干奶牛舍、待產(chǎn)、產(chǎn)房、產(chǎn)后牛舍及犢牛舍等共15棟；飼料加工區(qū)包括干草庫(kù)、攪拌站、青貯窖16座、給排水系統(tǒng)、供電系統(tǒng)、消防系統(tǒng)3套；疫病防控區(qū)包括畜牧獸醫(yī)室、無(wú)害化處理區(qū)；行政管理及生活區(qū)包括辦公樓、員工宿舍、食堂以及配電室、泵房等附屬工程。二是科學(xué)配置現(xiàn)代設(shè)備。牧場(chǎng)先后從荷蘭和美國(guó)等國(guó)家引進(jìn)世界領(lǐng)先水平的80位轉(zhuǎn)盤(pán)式擠奶機(jī)、魚(yú)骨式擠奶機(jī)以及TMR全混日糧攪拌車(chē)。轉(zhuǎn)盤(pán)式擠奶機(jī)能適合各種規(guī)模的牛群，該套設(shè)備具有奶牛乳房檢測(cè)、奶牛情期預(yù)報(bào)系統(tǒng)以及擠奶計(jì)量系統(tǒng)，計(jì)量誤差小于0.01%，封閉式擠奶，原奶完全不接觸空氣，每臺(tái)80位，擠奶員在可轉(zhuǎn)動(dòng)的環(huán)形擠奶臺(tái)進(jìn)行流水作業(yè)，每小時(shí)可擠480頭奶牛，并可全自動(dòng)清洗、檢測(cè)，全自動(dòng)打奶到2-4攝氏度的儲(chǔ)奶罐。TMR攪拌車(chē)能夠根據(jù)管理者預(yù)先設(shè)定的奶牛飼料營(yíng)養(yǎng)配方，將各種飼料按照比例吸入機(jī)器內(nèi)部，在運(yùn)送過(guò)程中，將飼料自動(dòng)粉碎、混合，自動(dòng)計(jì)量和喂料。沼氣發(fā)電運(yùn)用的也是世界先進(jìn)的USR工藝，可以日處理牛糞390噸，牛尿210噸，擠奶廳廢水120噸，其它有機(jī)廢棄物30噸，年可發(fā)電1060.76萬(wàn)度，年產(chǎn)有機(jī)肥1.07萬(wàn)噸，年產(chǎn)沼液肥35.32萬(wàn)噸，綜合利用沼液沼渣，實(shí)現(xiàn)糞污的綜合有效利用。在對(duì)牛群管理上，建設(shè)了以生產(chǎn)性能測(cè)定為代表的奶牛生產(chǎn)數(shù)字化管理系統(tǒng)，系統(tǒng)涵蓋了牧場(chǎng)每一頭奶牛的各種重要的管理數(shù)據(jù)，包括出生、繁育、免疫、產(chǎn)奶等信息。這些奶牛養(yǎng)殖檔案，為牧場(chǎng)的獸醫(yī)治療、繁育配種、日糧設(shè)計(jì)、適時(shí)干預(yù)、配方調(diào)整、合理分群，提供了高效、快捷、準(zhǔn)確的第一手資料，保證了牛群的科學(xué)養(yǎng)殖、精細(xì)管理和規(guī)模效應(yīng)。
二、科學(xué)養(yǎng)殖，生態(tài)循環(huán)，打造集約化產(chǎn)業(yè)
為打造集約化產(chǎn)業(yè)，牧場(chǎng)采集全球最先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)，為奶牛提供更好、更舒適的生長(zhǎng)環(huán)境，杜絕一切污染源，實(shí)行科學(xué)可控管理，加快了循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。一是為了預(yù)防、控制和撲滅奶牛疫病，制定了《防疫管理制度》。牧場(chǎng)嚴(yán)格按照國(guó)際種牛防疫規(guī)程操作，所有車(chē)輛進(jìn)出時(shí)都要經(jīng)過(guò)消毒池；非牧場(chǎng)使用車(chē)輛不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)；員工進(jìn)出生產(chǎn)區(qū)要經(jīng)消毒室洗澡消毒，并且必須正確佩戴防護(hù)用具；人員入職之前必須經(jīng)過(guò)體檢及布病檢測(cè)，須持健康證及布病檢疫證方可上崗 ；員工必須每三個(gè)月進(jìn)行一次全面體檢；每天對(duì)牛舍進(jìn)行2次噴霧消毒及清理牛舍糞污；泌乳牛生育奶牛犢時(shí)排出的污物進(jìn)行無(wú)害化處理；對(duì)奶牛進(jìn)行免疫接種等等，這些制度的實(shí)施確保了奶牛的健康。二是投資3000多萬(wàn)元，修建了沼氣發(fā)電糞污處理區(qū)。每個(gè)牛舍內(nèi)都裝有自動(dòng)刮糞裝置，24小時(shí)不間斷地清理，有效地防止了細(xì)菌滋生。每天產(chǎn)生的糞污近350噸，所有糞污都是通過(guò)糞污車(chē)輸送到厭氧發(fā)酵池，以糞污厭氧發(fā)酵池獲取沼氣，以沼氣作為能源發(fā)電或者做燃料，不僅有效地降低了生產(chǎn)成本，而且大幅減少了牧場(chǎng)運(yùn)營(yíng)中的碳排放量，提高了空氣的潔凈度，最后所得的沼液用于還田，成為優(yōu)質(zhì)環(huán)保的有機(jī)液態(tài)肥，沼渣則用于牛舍臥床墊料，形成了循環(huán)經(jīng)濟(jì)的新模式，實(shí)現(xiàn)了集約化產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)。
三、提高奶牛品種和原奶標(biāo)準(zhǔn)，打造標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)
牧場(chǎng)以養(yǎng)殖最好的奶牛，生產(chǎn)最好的原奶為宗旨，打造標(biāo)準(zhǔn)化綠色有機(jī)奶產(chǎn)業(yè)。一是奶牛品質(zhì)最優(yōu)?，F(xiàn)代牧場(chǎng)奶牛全部選用澳大利亞進(jìn)口純種荷斯坦奶牛，荷斯坦牛因毛色為黑白相間的花塊，又稱(chēng)黑白花奶牛。荷斯坦牛以產(chǎn)奶量高、適應(yīng)性廣而著稱(chēng)，能較好地適應(yīng)熱帶、亞熱帶地區(qū)夏季的氣候。 澳洲荷斯坦牛是世界著名的乳用牛品種，特點(diǎn)是基因好、抗病能力強(qiáng)、產(chǎn)奶量高，乳用特征明顯、體型大，乳房結(jié)構(gòu)好、遺傳穩(wěn)定。由于生產(chǎn)性能好，產(chǎn)奶量高，對(duì)飼料要求也較高，特別是飼料的質(zhì)量對(duì)產(chǎn)奶性能有著明顯的影響。而牧場(chǎng)在奶牛遺傳育種上也是篩選全球注冊(cè)的環(huán)球育種牛來(lái)繁殖后代，保證了繁育的后代一代比一代更好。二是嚴(yán)格的飼料標(biāo)準(zhǔn)。只有高優(yōu)質(zhì)的飼料喂養(yǎng)高優(yōu)質(zhì)的奶牛，才能產(chǎn)出高優(yōu)質(zhì)的原奶。牧場(chǎng)將進(jìn)口苜蓿和本地優(yōu)質(zhì)青貯采用天然化全混合的飼喂方法來(lái)飼養(yǎng)奶牛。牧場(chǎng)的建成帶動(dòng)周邊村屯青貯玉米和苜蓿的種植。目前，青貯種植面積達(dá)到2萬(wàn)畝，苜蓿種植1萬(wàn)畝。每年收購(gòu)青貯量在8-10萬(wàn)噸，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)5000戶(hù)，每畝可增收150-260元。三是最嚴(yán)格的原奶標(biāo)準(zhǔn)。奶牛每天擠奶，牛會(huì)井然有序的進(jìn)入擠奶轉(zhuǎn)盤(pán)，擠奶人員首先要對(duì)奶牛手工擠三把奶，然后對(duì)乳房進(jìn)行藥浴，待藥液停留三十秒后，用毛巾的反正面分別擦拭乳頭，然后上奶杯開(kāi)始機(jī)器擠奶，擠奶結(jié)束再次藥浴，整個(gè)擠奶過(guò)程結(jié)束，所有這些操作步驟都是保證牛奶質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，讓廣大消費(fèi)者喝到放心的綠色有機(jī)奶。目前尚志現(xiàn)代牧業(yè)的牛奶微生物指標(biāo)低于5000個(gè)/ml,體細(xì)胞低于20萬(wàn)個(gè)/ml,蛋白3.3%，脂肪4.0%，干物質(zhì)12.5%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出國(guó)家乃至全球?qū)υ藤|(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。
現(xiàn)代牧業(yè)有限公司現(xiàn)安置勞動(dòng)力就業(yè)近300人，他們通過(guò)引進(jìn)高級(jí)技術(shù)和管理人員，加強(qiáng)現(xiàn)代化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，不僅為提高全市奶牛養(yǎng)殖和管理產(chǎn)生巨大的輻射效應(yīng)，起到積極示范帶頭作用，而且也促進(jìn)了我市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加了農(nóng)民收入。同時(shí)，帶動(dòng)了種植業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、包裝業(yè)、商貿(mào)服務(wù)業(yè)等行業(yè)的發(fā)展，為尚志綠色有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。（王博）（編輯：高志剛）