按照《黑龍江省人民政府辦公廳轉發(fā)省物價監(jiān)管局等部門關于進一步完善生鮮乳購銷價格管理意見的通知》（黑政辦發(fā)〔2010〕]31號）要求，通過成本測算和召開座談會，省生鮮乳價格協(xié)調委員會研究決定，2013年一季度的生鮮乳交易參考價格中準價格是3.42元/公斤（指的是機械化榨乳的生鮮乳，脂肪含量3.1%，蛋白含量2.8%），上浮不高于15% (即最高3.93元/公斤)，下浮不超過10%（即最低不低于3.08元/公斤)，此價格為乳品企業(yè)結算到奶農的價格。
2013年一季度價格較2012年四季度價格每公斤提高9分錢，即最低限價由2.99元/公斤調整為3.08元/公斤。調整的主要原因有：一是奶牛飼養(yǎng)成本增加。按照農業(yè)部統(tǒng)一制定的成本測算標準和省畜牧獸醫(yī)信息中心對105戶奶農的定點監(jiān)測，由于飼料、水電、勞動力等普遍上漲，我省奶牛飼養(yǎng)成本持續(xù)在高位運行，平均達2.90元/公斤。二是一季度生鮮乳生產進入淡季，而乳制品銷售將進入旺季。受氣候因素影響，我省生鮮乳產量變化規(guī)律是夏季普遍高于冬季，長期以來我省很多乳品企業(yè)都實行夏季收購價和冬季收購價，冬季價格都略高于夏季價格，目的是調節(jié)生鮮乳供需矛盾、均衡生產，這也是市場調節(jié)的必然規(guī)律。