目前，大慶市商務局正在通過招標的方式來確定承儲單位。對成功應招的企業(yè)，市財政局將會給予一定補貼。
按照有關(guān)規(guī)定，大慶決定建立豬肉日常儲備和定期輪換制度。
大慶市啟動600噸凍豬肉儲備，調(diào)節(jié)市場供求
目前，凍豬肉儲備工作已經(jīng)開始。大慶市商務局正在進行承儲企業(yè)招標工作，預計5月10日前完成600噸凍豬肉入庫儲備任務，后續(xù)收儲計劃將視市場運行情況再定。
據(jù)了解，600噸儲備肉的規(guī)模是按大慶市區(qū)常住人口數(shù)量確定的。以每人每天2兩肉計算，600噸肉夠大慶市民7天食用。
市商務局工作人員說，當大慶豬肉價格出現(xiàn)大幅波動時，這些儲備肉將會及時有效調(diào)節(jié)供求、平抑肉價、保證市場供應，防止養(yǎng)殖戶因價格因素出現(xiàn)大面積虧損。
另外，按照定期輪換制度規(guī)定，凍豬肉的儲備期限為一年，從2013年5月10日完成儲備任務，到2014年5月10日結(jié)束。
面向全市招標承儲企業(yè)，給予財政補貼
據(jù)了解，凍豬肉儲備企業(yè)門檻很高，必須符合以下條件：
具有獨立法人資格的肉類行業(yè)企業(yè)，并依法取得生豬定點屠宰加工企業(yè)資格；
具備《生豬屠宰加工企業(yè)資質(zhì)等級要求》規(guī)定的三星級以上(含三星級)的資質(zhì)條件，產(chǎn)品質(zhì)量應符合《分割鮮、凍豬瘦肉》(GB9959.2-2001)要求，日屠宰能力在1000頭以上；
冷庫存儲能力應在1000噸以上，其儲備冷庫應符合中央凍肉儲存冷庫有關(guān)資質(zhì)標準，有自我更新能力及穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡，且其常年商業(yè)周轉(zhuǎn)庫存不低于400噸；
能夠承擔凍肉儲備的安全責任及肉類市場儲備管理等相關(guān)信息報送工作；財務狀況良好，具有600噸以上儲存規(guī)模的融資能力(銀行授信額度與自有存款證明額度合計應達到1000萬元人民幣及以上)，并具有較強的抗風險能力和健全的財務管理制度。
“具備條件的企業(yè)，需在4月30日17時前到市商務局報名，應招上的企業(yè)將得到財政補貼。”市商務局的工作人員說。
申報時，還需要提交申報企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照復印件、屠宰企業(yè)定點標志牌副本和資質(zhì)等級證明、食品衛(wèi)生許可證、動物防疫合格證、2012年屠宰量、現(xiàn)日屠宰量證明資料、冷庫平面圖(包括壓縮機臺數(shù)及型號)、凍白條、2號肉和4號肉現(xiàn)庫存噸數(shù)、庫存周轉(zhuǎn)能力、A級(含)以上銀行資信證明和2012年的財務審計報告。
市場供求失衡時，能保證兩到三個月價格平穩(wěn)
近兩年，大慶豬肉價格曲線如此股市K線，總是起起伏伏。
據(jù)九區(qū)批發(fā)市場的王經(jīng)理介紹，豬肉價格最高的時候是在2011年7月份，每斤達17元左右，但是進入2012年后，豬肉價格開始震蕩。近段時間，豬肉價格更是創(chuàng)下了兩個月的新低。目前，九區(qū)批發(fā)市場的豬肉批發(fā)價格已經(jīng)降至6元左右。
“肉價一直在跌，今年養(yǎng)豬根本不掙錢，整不好還得賠錢。”大同區(qū)養(yǎng)殖戶李晶說。
肉價的起伏，直接影響著大慶養(yǎng)豬戶的養(yǎng)殖熱情和經(jīng)濟效益。
業(yè)內(nèi)人士預算，當肉價大幅上漲或下跌時，如果600噸凍豬肉全部投放市場，預計能平衡大慶肉價兩至三個月。但是，市民購買量增加時，其效果也可能會縮小。
(文章來源：東北網(wǎng))