國慶、中秋兩大節(jié)日即將到來，為了確保全市人民吃上“放心肉”，節(jié)日喜氣祥和。市畜牧獸醫(yī)局將開展為期一個月的兩節(jié)“放心肉”專項行動。
9月10日，在局五樓會議室召開了全市兩節(jié)“放心肉”專項行動工作會議。市畜牧獸醫(yī)局動物衛(wèi)生監(jiān)督所、畜產(chǎn)品安全監(jiān)督管理科、屠宰企業(yè)、貯藏場所、養(yǎng)殖企業(yè)及品牌“冷鮮肉”經(jīng)銷商代表參加了會議。
會上，首先傳達了國家、省里相關(guān)文件精神，宣讀了《市畜牧獸醫(yī)局開展“中秋國慶”兩節(jié)“放心肉”專項行動方案》。方案中指出：企業(yè)及駐場工作人員要嚴(yán)格按照《動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》等法律法規(guī)要求，堅持“重點監(jiān)控、點面結(jié)合”的工作原則，嚴(yán)肅查處養(yǎng)殖、運輸、屠宰、經(jīng)營未經(jīng)檢疫、檢疫不合格或病死動物的違法行為，確保實現(xiàn)兩節(jié)期間動物食品安全。
最后，市畜牧獸醫(yī)局動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長秦強在會議中強調(diào)：要在提高認識、加強領(lǐng)導(dǎo)、強化管理的基礎(chǔ)上，切實加大對流通環(huán)節(jié)、運輸環(huán)節(jié)、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)及貯藏場所的監(jiān)督查處工作力度，做到“四要”，一是貨源要安全；二是標(biāo)志要齊全；三是證物要相符；四是證明要在有效期內(nèi)。同時，他希望相關(guān)企業(yè)要主動接受檢查，配合抽檢，真正確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。