巴西農業(yè)部長安德拉德日前在圣保羅召開的全國豬肉研討會上說,巴西今年豬肉總產量將超過2億噸,可望成為僅次于中國的世界第二生產大國。此外,隨著中國進口量的增加,將進一步促進巴西豬肉的生產。
安德拉德還說,今年巴西豬肉的出口量將在60萬噸以上,繼續(xù)維持全球第三大出口國的地位。至此,豬肉已成為該國農牧業(yè)對外出口的支柱性產品。
巴西農業(yè)部長特別強調說,隨著2011年中國準許進口巴西豬肉以來,巴西去年對華的出口已達20萬噸。而作為世界最大的豬肉消費國,中國進口量的增加將進一步促進巴西豬肉生產。
全國豬肉研討會的召開旨在促進國內消費。盡管巴西是世界豬肉的主要生產國和出口國,但國民對食用豬肉還相當謹慎,年均消費量為每人15.6公斤,大大低于美國和歐盟30公斤以上水平。