張鳳春，是北安市趙光鎮(zhèn)東豐村農(nóng)民，今年33歲，助理畜牧師，他七年前開始飼養(yǎng)蛋雞，到現(xiàn)在已發(fā)展到4萬多只蛋雞。
目前出售優(yōu)質(zhì)雞蛋 750 噸，按照每噸7000元計算，年銷售收入 525萬元。他飼成本費用是年飼料費378萬元，防疫費10萬元，年工資及福利費13萬元，年折舊費為2萬元，水電費為1 萬元，其它費用為1萬元，總成本為405萬元。年均利潤總額為120萬元。
他經(jīng)過多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗總結(jié)出一套科學(xué)的養(yǎng)殖方法，主要技術(shù)措施是：一是選擇輕型蛋雞海蘭品種，因為產(chǎn)蛋量相同的蛋雞，體重每多0.25kg，每年約多耗3kg飼料，因此生產(chǎn)上他選擇了體型較小的品種，同一品種以中等體重為宜，成年體重約為2kg。 二是科學(xué)配制日糧 ：飼料原料要求新鮮、無霉變，豆類制品要經(jīng)高溫去毒處理，氣溫高時應(yīng)提高日糧中蛋白質(zhì)的含量，天冷時，適當(dāng)增加能量飼料。蛋雞產(chǎn)蛋初期飼料中的蛋白質(zhì)含量應(yīng)稍低于飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)蛋高峰期應(yīng)將日糧中蛋白質(zhì)含量提高到19%，將飼料加工成直徑0.5cm顆粒狀，利于提高飼料的適口性，減少浪費。三是精心飼喂，據(jù)觀察，添加飼料采用少量多次的方法，每次不宜超過料槽的1/3。另外育成期蛋雞可限喂20-30%的飼料，以控制體重，一般以產(chǎn)蛋高峰為界，前期限喂量少，后期限喂量大，控制飼料用量6-10%。四是使用添加劑，在日糧中加入3-15%的油脂可提高產(chǎn)蛋率10-12%，在日糧中添加0.02-0.1%的維生素C可提高產(chǎn)蛋率4%。五是科學(xué)管理 。雞產(chǎn)蛋前的適宜溫度為13-23℃，濕度為50-55%，過高或過低的溫度、濕度，都會導(dǎo)致飼料利用率、產(chǎn)蛋率下降，蛋雞采用間隙光照，每天16小時，光照強度以雞能看見取食為準(zhǔn)。飼養(yǎng)密度合適，籠養(yǎng)的不超過10只/平方米為好，冬季飼養(yǎng)密度可提高30%左右，雛雞7日左右斷喙，防止產(chǎn)生喙癖。每天清掃雞舍，嚴(yán)格消毒，每2個月給雞群驅(qū)1次蟲，搞好疫病的免疫接種工作，禁止濫用藥物，經(jīng)常觀察雞群，發(fā)現(xiàn)病雞及時隔離診治。
近年，張鳳春在科學(xué)飼養(yǎng)的前提下，降低了養(yǎng)殖成本，打破子以前外購飼料的觀念，自己投資興建飼料加工站，不但節(jié)約了自身的成本，增加了效益，而且也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民糧食銷售提供了出路，帶動一方百姓走上致富路。