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綏化市畜牧獸醫(yī)局在節(jié)前開(kāi)展專項(xiàng)檢查 確保肉類市場(chǎng)健康發(fā)展

發(fā)布時(shí)間:2015-02-15

 

  2月9日—12日,綏化市畜牧獸醫(yī)局派出由李寶林副書(shū)記帶隊(duì),市畜禽屠宰管理所、市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所組成的專項(xiàng)檢查組,利用4天時(shí)間,對(duì)北林、綏棱、肇東、青岡4個(gè)縣(市、區(qū))的7個(gè)畜禽定點(diǎn)屠宰廠、2個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、1個(gè)大型超市進(jìn)行了專項(xiàng)檢查,檢查組認(rèn)真查驗(yàn)了肉品“兩章”、“兩證”是否齊全以及畜禽產(chǎn)品是否來(lái)自畜禽定點(diǎn)廠的合格產(chǎn)品。在檢查一家大型超市時(shí),發(fā)現(xiàn)30余件羊肉卷沒(méi)有檢驗(yàn)、檢疫標(biāo)識(shí),檢查組立即責(zé)成當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門進(jìn)行了沒(méi)收、罰款處理。在檢查畜禽定點(diǎn)屠宰廠時(shí),對(duì)重點(diǎn)部位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了深度檢查,發(fā)現(xiàn)部分企業(yè)存在環(huán)境衛(wèi)生較差、工藝流程不合規(guī)、臺(tái)賬制度管理、可追溯制度不完善、檢驗(yàn)設(shè)備落后等問(wèn)題,檢查組當(dāng)即要求屠宰企業(yè)加強(qiáng)管理,嚴(yán)把肉品檢疫、檢驗(yàn)關(guān)和畜產(chǎn)品無(wú)害化處理關(guān)、臺(tái)賬制度等重點(diǎn)工作,確保出廠的肉類產(chǎn)品合格率達(dá)到100%。檢查組最后要求各縣(市、區(qū))畜禽屠宰管理所和動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所要加大肉類市場(chǎng)監(jiān)督管理,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰不法行為,確保肉食品安全,讓全市人民過(guò)上一個(gè)祥和安康的新春佳節(jié)。

(綏化市畜牧獸醫(yī)局)