為進(jìn)一步加強(qiáng)春節(jié)前我縣肉類食品市場(chǎng)監(jiān)管，營(yíng)造安全、放心的食品安全環(huán)境，維護(hù)廣大人民群眾的飲食安全，確保群眾吃上“放心肉”。副縣長(zhǎng)王曉巖、縣畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)張喜德帶領(lǐng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、畜禽屠宰管理所、畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法大隊(duì)對(duì)我縣轄區(qū)內(nèi)的生豬屠宰企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等生產(chǎn)銷售肉類產(chǎn)品的企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。
檢查組一行首先來(lái)到欣達(dá)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)對(duì)鮮豬肉、牛、羊肉及凍豬肉產(chǎn)品、凍禽產(chǎn)品、活家禽等肉類食品進(jìn)行全面檢查，走訪相關(guān)從業(yè)人員，詢問(wèn)市場(chǎng)商鋪賣點(diǎn)，對(duì)畜產(chǎn)品的流通途徑和渠道，是否經(jīng)過(guò)檢疫合格蓋有驗(yàn)訖,檢疫票據(jù)是否齊全等。確保上市肉品安全，讓全縣人民吃到放心肉，渡過(guò)一個(gè)安全、愉快的春節(jié)。
縣領(lǐng)導(dǎo)親切的詢問(wèn)了賣點(diǎn)商戶的肉制品價(jià)格、進(jìn)貨渠道、以及銷售情況。并祝商戶生意興隆。
檢查組隨后來(lái)到富強(qiáng)食品加工廠生豬屠宰車間，重點(diǎn)檢查了屠宰檢疫和檢疫監(jiān)管工作。從檢查情況看，加工廠落實(shí)了檢疫責(zé)任制和工作措施，檢疫和“瘦肉精”檢測(cè)記錄齊全，檢疫文書使用規(guī)范。經(jīng)檢疫不合格的動(dòng)物產(chǎn)品都能按規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理且監(jiān)管手續(xù)保存完整。加工廠負(fù)責(zé)人也表示，一定按照國(guó)家的法律法規(guī)的規(guī)定，保證不收購(gòu)、不屠宰病死畜禽及其產(chǎn)品。
最后王曉巖副縣長(zhǎng)表示，我縣畜牧系統(tǒng)要加強(qiáng)檢疫檢驗(yàn)人員的隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化人員隊(duì)伍行政執(zhí)行力。讓我縣人民群眾天天都能吃到健康肉、放心肉。
