日前獲悉，從今年下半年開始，我省將用一年的時(shí)間深入開展生豬屠宰專項(xiàng)整治行動(dòng)，加強(qiáng)屠宰行業(yè)管理，讓群眾吃上放心肉。
從省畜牧獸醫(yī)局了解到，整治行動(dòng)中各地畜牧獸醫(yī)部門將強(qiáng)化主體責(zé)任，督促屠宰企業(yè)落實(shí)生豬進(jìn)廠(場(chǎng))檢查登記、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、“瘦肉精”自檢等制度；督促屠宰企業(yè)落實(shí)屠宰臺(tái)賬制度，如實(shí)記錄屠宰生豬來源、數(shù)量、屠宰日期、檢疫檢驗(yàn)證號(hào)、銷售去向和病害豬無(wú)害化處理情況，落實(shí)好各項(xiàng)質(zhì)量安全控制措施。各地畜牧獸醫(yī)管理人員將嚴(yán)格檢查屠宰企業(yè)“瘦肉精”檢測(cè)記錄憑證，對(duì)以往“瘦肉精”抽檢任務(wù)中陽(yáng)性率高的地區(qū)或屠宰場(chǎng)點(diǎn)，進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控、提高抽檢比例，對(duì)確證含有“瘦肉精”的涉案線索及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)。并會(huì)同公安、食品藥品監(jiān)督管理等部門，集中開展多部門聯(lián)合執(zhí)法，針對(duì)私屠濫宰易發(fā)區(qū)域和多發(fā)地區(qū)，開展拉網(wǎng)式普查，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、違法銷售和屠宰病死豬、添加“瘦肉精”、注水或注入其他物質(zhì)等各類違法犯罪行為。
（省政府網(wǎng)）