能繁母豬：仔豬繁育利潤(rùn)較高，刺激后備母豬補(bǔ)欄；另外目前能繁母豬價(jià)格較高，淘汰放緩，能繁母豬存欄量持續(xù)回升。本月估計(jì)2015年3-4季度能繁母豬存欄量分別為4562萬(wàn)頭和4566萬(wàn)頭，展望2016年1-2季度能繁母豬存欄量分別為4610萬(wàn)頭和4630萬(wàn)頭。
仔豬補(bǔ)欄：本月估計(jì)2015年第3季度仔豬補(bǔ)欄量為19131萬(wàn)頭，較上月持平；第4季度仔豬補(bǔ)欄量為18940萬(wàn)頭，較上月持平；展望2016年第1-2季度仔豬補(bǔ)欄量分別為18122萬(wàn)頭和19173萬(wàn)頭。
定點(diǎn)屠宰數(shù)量：本月估計(jì)2015年3-4季度定點(diǎn)屠宰量分別為6900萬(wàn)頭、7200萬(wàn)頭，展望2016年1-2季度定點(diǎn)屠宰量分別為7600萬(wàn)頭和6900萬(wàn)頭。
出欄總量：本月估計(jì)2015年3季度生豬出欄量分別為16511萬(wàn)頭；展望2015年4季度生豬出欄量分別為18034萬(wàn)頭，較上月持平；展望2016年1季度出欄量為18604萬(wàn)頭，較上月下調(diào)1萬(wàn)頭；展望2016年2季度出欄量為18259萬(wàn)頭，比上個(gè)月下調(diào)31萬(wàn)頭。
期末生豬存欄：本月估計(jì)2015年3-4季度期末生豬存欄量分別為47216萬(wàn)頭、47655萬(wàn)頭，分別較上月持平；展望2016年1-2季度期末生豬存欄量為46696萬(wàn)頭、47136萬(wàn)頭。
仔豬供應(yīng)/出欄比：經(jīng)調(diào)整，2015年3-4季度仔豬供應(yīng)/出欄比分別為115.9%、105%，2016年1-2季度仔豬供應(yīng)/出欄比為97.4%、105%。
存欄及屠宰情況
農(nóng)業(yè)部發(fā)布9月份4000個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)生豬存欄信息顯示：生豬存欄量環(huán)比上漲 0.60%，同比下降11.8%；能繁母豬存欄量環(huán)比下降0.2%，同比下降15.4%。2015年9月全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量為 1703.22萬(wàn)頭，環(huán)比上月上漲了13.53%，同比下降了9.03%。
產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)——仔豬繁育
截止10月底，二元母豬價(jià)格為1980元/頭，環(huán)比上月底下跌100元/頭；仔豬價(jià)格為25.2元/千克，環(huán)比上月底下降了3.6元/千克；仔豬繁育利潤(rùn)為105元/頭，環(huán)比上月底下降了44元/頭。
產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)——養(yǎng)殖環(huán)節(jié)
截止10月底，生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)為473元/頭，環(huán)比下降73元/頭。仔豬成本為380元/頭，環(huán)比提高了46元/頭；飼料成本為622元/頭，環(huán)比下降89元/頭。
產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)——屠宰流通及批發(fā)零售
截止10月底，生豬（內(nèi)三）出場(chǎng)價(jià)格為16.15元/千克，環(huán)比下降0.83元/千克；白條肉出場(chǎng)價(jià)格為22.4元/千克，環(huán)比下降0.52元/千克；豬肉零售價(jià)格為25.85元/千克，環(huán)比下降0.6元/千克。生豬屠宰流通利潤(rùn)為189元/頭，環(huán)比上漲60元/頭；生豬批發(fā)零售利潤(rùn)為292元/頭，環(huán)比下降9元/頭。
產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)——產(chǎn)業(yè)鏈利潤(rùn)分配
目前一公斤豬肉價(jià)格為25.85元/公斤，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈共創(chuàng)造利潤(rùn)12.3元/公斤，全產(chǎn)業(yè)鏈毛利潤(rùn)率約18.4%。其中育肥豬利潤(rùn)最高，占42%；其次是豬肉批發(fā)零售利潤(rùn)，占22.5%。
活豬及豬肉進(jìn)出口分析
2015年9月活豬出口量為14萬(wàn)頭，環(huán)比持平；出口金額為3898萬(wàn)美元，環(huán)比提高7.24%；豬肉進(jìn)口量為7.47萬(wàn)噸，環(huán)比增加了15.94%；進(jìn)口單價(jià)為1868美元/噸，環(huán)比下降了0.27%。
2015年9月豬肉出口量為4637噸，環(huán)比減少了25.72%；出口單價(jià)為4773美元/噸，環(huán)比增長(zhǎng)了5.25%。
生豬市場(chǎng)行情分析與展望
從養(yǎng)殖成本來(lái)看，飼料以及蛋白成本持續(xù)走低，生豬飼料成本維持較低水平，但是目前三季度末四季度初出欄的生豬整體仔豬成本較高，抵消了飼料成本的下降，整體養(yǎng)殖成本較一月前大體保持不變，加上生豬價(jià)格下降，整體養(yǎng)殖利潤(rùn)下降。另外，目前部分屠宰企業(yè)開(kāi)始進(jìn)行備貨，屠宰企業(yè)壓價(jià)能力減弱，加上第四季度消費(fèi)將會(huì)轉(zhuǎn)好，對(duì)豬價(jià)將會(huì)有一定支撐作用，預(yù)計(jì)豬價(jià)11月中旬左右開(kāi)始企穩(wěn)回升。
(布瑞克)