日前,來到林甸縣四合鄉(xiāng)永合村的合鑫香豬農民養(yǎng)殖專業(yè)合作社,看到一種黑白花色分明、模樣小巧可愛的豬,這種豬名叫香豬,也叫“迷你豬”,以體小早熟、肉味鮮美而聞名全國。
合作社負責人張春詠介紹說,他們飼養(yǎng)香豬是在八一農墾大學的技術支持下進行的,由廣西巴馬香豬和西藏香豬雜交而成,和普通香豬相比,具有適應力強、瘦肉多等特點,更適宜在東北養(yǎng)殖。
香豬以放養(yǎng)為主,因常吃苜蓿草、香稻谷等青綠飼料,豬肉具有特殊的香味,每頭豬不到一年出欄,重量在80斤左右,每斤價格在50元以上,是普通豬肉價格的5倍。
香豬雖然價值比較高,但它的飼養(yǎng)過程比較難,特別是前三個月,不但要求豬圈溫度適中,而且奶汁也不能過足,小豬和母豬都只能吃粗纖維的食料,不然容易生病或者死亡。冬季更要注意豬舍的保暖和通風,做好防寒防疫工作。
下一步合作社將在鄉(xiāng)政府的支持下,打造萬頭香豬養(yǎng)殖基地,以“公司+合作社+農戶”模式,發(fā)展農戶種植苜蓿草、養(yǎng)殖香豬,帶動農民共同致富。
（大慶市農業(yè)委員會）