近日，安達(dá)市“國(guó)家奶牛養(yǎng)殖綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”正式被列為第九批國(guó)家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目，成為我省全新打造的七大農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范品牌之一。此項(xiàng)榮譽(yù)為安達(dá)市布局打造全產(chǎn)業(yè)鏈乳業(yè)提供更加強(qiáng)大的支持和動(dòng)力。
作為中國(guó)奶牛之鄉(xiāng)，多年來，安達(dá)市重視奶牛種群規(guī)模建設(shè)和商品群體發(fā)展，實(shí)施高產(chǎn)奶牛核心群建設(shè)，成母牛年平均單產(chǎn)在8至9噸以上。規(guī)模牧場(chǎng)的原奶主要指標(biāo)都已超過歐盟標(biāo)準(zhǔn)。尤其最近幾年，這個(gè)市順應(yīng)國(guó)家乳業(yè)政策的調(diào)整和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需求，及時(shí)引導(dǎo)奶牛養(yǎng)殖向規(guī)模飼養(yǎng)、科學(xué)飼養(yǎng)、糞污無害處理、服務(wù)提檔、乳品升級(jí)等五大方向轉(zhuǎn)型升級(jí)，全方位挖掘、釋放產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Γ皶r(shí)調(diào)整產(chǎn)業(yè)生態(tài)，全力打造全產(chǎn)業(yè)鏈乳業(yè)。
規(guī)模養(yǎng)殖是安達(dá)奶牛養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型的第一步，全市現(xiàn)有規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)41個(gè)，奶牛存欄達(dá)15萬頭。幾年來，借助省現(xiàn)代示范奶牛場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目的“東風(fēng)”，這個(gè)市共申請(qǐng)建設(shè)了貝因美現(xiàn)代牧業(yè)、貝因美中本、澳森、德信、滿滿、元中園等13個(gè)現(xiàn)代示范奶牛場(chǎng)，完成了每單元規(guī)模飼養(yǎng)泌乳牛1200頭的項(xiàng)目單元22個(gè)。項(xiàng)目已全部通過檢查驗(yàn)收，并達(dá)到入欄狀態(tài)。安達(dá)成為以奶牛養(yǎng)殖為主的國(guó)家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。
科學(xué)飼養(yǎng)是安達(dá)乳業(yè)提檔升級(jí)的第二件“法寶”。青貯和苜蓿應(yīng)用技術(shù)、TMR全混日糧應(yīng)用技術(shù)、DHI生產(chǎn)性能檢測(cè)技術(shù)、繁育改良性控技術(shù)、微生態(tài)養(yǎng)牛技術(shù)等五項(xiàng)新技術(shù)在這里得到了重點(diǎn)推廣，尤其規(guī)模牧場(chǎng)已100%實(shí)現(xiàn)全混日糧技術(shù)。此外，為打造具有國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的生態(tài)環(huán)保式標(biāo)準(zhǔn)化示范牧場(chǎng)，這個(gè)市還開展外腦咨詢服務(wù)，聘請(qǐng)上海興牧偉業(yè)專業(yè)技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)和五常犇牛牧業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，大力提升全市奶?？茖W(xué)飼養(yǎng)和管理水平。
糞污問題曾是安達(dá)奶牛養(yǎng)殖發(fā)展的伴生品，隨著“人進(jìn)新區(qū)、牛進(jìn)園區(qū)”，這個(gè)市在養(yǎng)殖集中區(qū)域投資1800萬元，興建了8個(gè)有機(jī)肥處理設(shè)施，年處理奶牛糞便12萬噸，解決1.6萬頭奶牛的糞便污染問題，同時(shí)要求已建規(guī)模牧場(chǎng)補(bǔ)建糞污處理設(shè)施(已補(bǔ)建42個(gè))，并規(guī)定新建規(guī)模牧場(chǎng)必須配套糞污處理設(shè)施，大力解決糞污處理難題。如今通過集中建設(shè)糞污處理設(shè)施、創(chuàng)新推廣糞污無害化處理，目前糞污無害化處理率已達(dá)66.2%。
專業(yè)化分工是安達(dá)打造乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新環(huán)節(jié)。在“將乳業(yè)各環(huán)節(jié)細(xì)分，讓專業(yè)的人做專業(yè)的事”的理念下，國(guó)內(nèi)首家生產(chǎn)PTMR的創(chuàng)新型企業(yè)——安達(dá)蓬勃牧草有限公司應(yīng)運(yùn)而生。該公司將優(yōu)化配方的全混合日糧用專一性的菌和酶處理后進(jìn)行壓實(shí)、密封、制捆，從而成為可長(zhǎng)期儲(chǔ)存、便于運(yùn)輸、消化利用率高的產(chǎn)品，比傳統(tǒng)全混合日糧更能保證原料、配方、品質(zhì)的長(zhǎng)期穩(wěn)定，并可為牧場(chǎng)節(jié)省人力、物力、財(cái)力投入。這個(gè)市還引進(jìn)了上海題橋環(huán)?？萍加邢薰镜膭?dòng)物無害化處理及有機(jī)肥加工廠項(xiàng)目，提檔升級(jí)配套服務(wù)，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈日益完善。 乳品升級(jí)是安達(dá)打造乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的“終極目標(biāo)”。目前在安達(dá)，貝因美、鞍達(dá)實(shí)業(yè)、龍興、華丹、伊康生物、清大乳業(yè)等乳品加工企業(yè)的日加工處理鮮奶能力已達(dá)2000多噸，產(chǎn)品品種也從過去較單一的奶粉、液態(tài)奶擴(kuò)展到初乳素、奶酪、冰淇淋等多個(gè)品種。如今，貝因美乳清粉生產(chǎn)線的布局已經(jīng)展開,黑龍江清大乳業(yè)有限公司投資4000萬元新建巴氏殺菌鮮奶、屋頂包、單杯、連杯等7條全自動(dòng)低溫奶生產(chǎn)線，將使巴氏奶首次出現(xiàn)在安達(dá)乳品家族的圖譜之上。為保持乳制品行業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展、推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，這個(gè)市仍在不斷加強(qiáng)乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管，建立完善檢測(cè)系統(tǒng)和信息系統(tǒng)，加強(qiáng)產(chǎn)品科技創(chuàng)新，提高生產(chǎn)技術(shù)水平，增強(qiáng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，在乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展道路上闊步前行。
(東北網(wǎng)綏化5月15日訊)