正值谷雨，又到了播撒希望的一季。
4月22日，天清氣爽，彩旗飄揚(yáng)。哈爾濱、齊齊哈爾、佳木斯等地市的7個(gè)縣區(qū)12家大鵝養(yǎng)殖合作社代表歡聚在素有“中國白鵝之鄉(xiāng)”美譽(yù)的依安縣，共同組建并參加我省第一家鵝產(chǎn)業(yè)省級聯(lián)合社——黑龍江青清大鵝養(yǎng)殖專業(yè)合作社聯(lián)合社暨依安縣天歌白鵝養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)社掛牌成立慶典儀式。這必將在全省鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上留下濃墨重彩的一筆，也標(biāo)志著我省鵝產(chǎn)業(yè)的春天已經(jīng)到來。
小興安嶺，蜿蜒起伏。好似一道天然的屏障，守望者松嫩平原。烏裕爾河緩緩流淌，仿佛一道玉帶，縈繞著松嫩平原腹地，聞名遐邇的“中國白鵝之鄉(xiāng)”--依安。
“依安縣在認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會主義思想和黨的十九大精神及省市委全會總體工作部署方面，思路清晰，行動迅速，始終堅(jiān)持牢牢把握全縣經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展“35810”總體工作思路推進(jìn)各項(xiàng)工作開展，通過堅(jiān)持陶瓷、食品、生化“三大”產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位不動搖；叫響北國瓷都、中國五色土（北方紫砂）之鄉(xiāng)、中國白鵝之鄉(xiāng)、中國紫花油豆角之鄉(xiāng)、“亮心大姐”家政服務(wù)“五大”品牌；扎實(shí)推進(jìn)脫貧攻堅(jiān)精準(zhǔn)化、規(guī)模農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目集群化、特色產(chǎn)品電商化、城鄉(xiāng)建設(shè)生態(tài)化、民生服務(wù)便利化、基本公共服務(wù)均等化、作風(fēng)建設(shè)常態(tài)化“八化”戰(zhàn)略；堅(jiān)決打好扶貧脫貧、特色農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、立縣財(cái)源培育、深化重要領(lǐng)域改革、全民創(chuàng)業(yè)、污染防治、農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施改造升級、陶瓷文化旅游開發(fā)、防范化解重大風(fēng)險(xiǎn)、整頓作風(fēng)優(yōu)化發(fā)展環(huán)境“十個(gè)”攻堅(jiān)戰(zhàn)。圍繞發(fā)展目標(biāo)和總體工作思路，利用三年左右時(shí)間充分夯實(shí)基礎(chǔ)，與全省同步全面建成小康社會，奮力譜寫新時(shí)代依安經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展新篇章指日可待。”縣委書記李擁軍心中的宏偉藍(lán)圖早已繪就。
據(jù)有記載可查，依安縣飼養(yǎng)大鵝的歷史最早始于金代，距今有1000多年的歷史，底蘊(yùn)深厚。有著多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的大戶李春華一提到大鵝，瞬間就變得興致勃勃：“依安大鵝生長呼吸的是新鮮的空氣，吃的天然的牧草，喝著不被污染的弱堿水，自然條件好，鵝的品質(zhì)自然就是好??！再加上我們縣自古就有青草換肥鵝的說法，所以老百姓都愿意養(yǎng)鵝。”悠久的飼養(yǎng)傳統(tǒng)，四季分明的氣候特點(diǎn)，加之大自然饋贈的得天獨(dú)厚的寶貴資源，2017年11月，“依安大鵝”獲得了由國家質(zhì)監(jiān)總局評定的國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的殊榮。在榮譽(yù)的肯定與帶動下，依安縣的鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷壯大，欣欣向榮，蒸蒸日上。
2017年，依安縣有5萬只以上規(guī)模化養(yǎng)殖場、合作社2個(gè),1萬只以上規(guī)?；B(yǎng)殖場戶18個(gè),2000只以上的養(yǎng)殖大戶65個(gè)，全年屠宰加工量達(dá)到80萬只以上。借助規(guī)模飼養(yǎng)優(yōu)勢，依安縣確定實(shí)施了食品產(chǎn)業(yè)糖薯鵝“三增”行動，確立了通過規(guī)模養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，通過引進(jìn)戰(zhàn)略投資者實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)張和全力打造食品產(chǎn)業(yè)10億級產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展目標(biāo)。目前，縣域內(nèi)更有依博源、依鶴、蘇乞兒、小陳烤鵝等知名鵝制品深加工企業(yè)，其中，依博源更是獲得了國家A級綠標(biāo)產(chǎn)品榮譽(yù)稱號，企業(yè)生產(chǎn)的分割鵝、鹽鹵鵝、醬香鵝等高附加值產(chǎn)品通過線上線下同步銷售的模式，已經(jīng)將依安大鵝品牌制品銷售到了全國各地，大江南北的消費(fèi)者不僅品嘗到了依安大鵝的美味，還獲得了由大鵝制品帶來的營養(yǎng)收益。
“鵝肉蛋白質(zhì)含量比較高，這一點(diǎn)是雞鴨等家禽所不能比的，同時(shí)它含有人體所需的維生素，氨基酸，以及豐富的微量元素，營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高。鵝肉在古時(shí)就有補(bǔ)陰益氣、暖胃生津、祛風(fēng)濕防衰老的功效， 同時(shí)鵝肉又集綠色、美味、保健等優(yōu)點(diǎn)于一身。鵝頭、鵝爪、鵝翅、鵝肝、鵝心、鵝珍全都是寶貝，既是珍饈佳肴，又是上等的保健食品，世界衛(wèi)生組織已經(jīng)把鵝肉位列在保健食品排行榜的榜首。”依安縣畜牧獸醫(yī)總站副站長冉祥云對大鵝研究頗為深入。
白云黑土，綠水青草，不僅助推依安縣大鵝產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，還成就了全縣建檔立卡貧困戶脫貧致富的夢想。2017年，新興鎮(zhèn)通過深入調(diào)研，采取眾籌分利、村籌戶享、企幫村建、借村幫戶、借雞生蛋、戶貸企用、戶貸戶用等方式籌集發(fā)展產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目資金200余萬元，通過“村集體領(lǐng)辦、貧困戶參與、鎮(zhèn)政府監(jiān)督”的模式發(fā)展飼養(yǎng)大鵝、肉羊等產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，既解決了貧困戶不懂技術(shù)、沒有場地、缺少人員問題，還通過建立科學(xué)的盈余分配機(jī)制，使貧困戶、投資方和村集體在產(chǎn)業(yè)扶貧中三方受益。使用眾籌資金共養(yǎng)殖育肥鵝6.5萬只，種鵝1.5萬只，育肥羊1200只，帶動貧困戶3779人，實(shí)現(xiàn)了“一次眾籌、五次利用、五次分紅”的運(yùn)行模式，趟出了產(chǎn)業(yè)扶貧的成功路子。
去年，依安縣在精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)中，就主攻產(chǎn)業(yè)扶貧軟肋，確定實(shí)施“半畝園、一畝種薯、百只鵝、千袋菌”產(chǎn)業(yè)鞏固脫貧工程。今年，縣委、縣政府出臺了《大鵝產(chǎn)業(yè)帶動貧困戶增收工作方案》，發(fā)展村集體、養(yǎng)殖大戶（場）、合作社為主體的規(guī)模養(yǎng)殖，同時(shí)采取“企業(yè)+貧困戶”、“合作社+貧困戶”、“村集體+貧困戶”、“大戶（場）+貧困戶”、“貧困戶自養(yǎng)”等五種模式，加上免費(fèi)發(fā)放小鵝瘟疫苗、種鵝補(bǔ)貼、貧困戶養(yǎng)殖補(bǔ)助、孵化器購置獎(jiǎng)勵(lì)、免費(fèi)培訓(xùn)以及信貸扶持等優(yōu)惠政策的相繼出臺，實(shí)現(xiàn)大鵝產(chǎn)業(yè)扶貧全覆蓋。目前，大鵝產(chǎn)業(yè)扶貧預(yù)計(jì)簽約帶動貧困戶9400余戶，占貧困戶總數(shù)的84%左右，預(yù)計(jì)養(yǎng)殖大鵝90萬只，按照均只效益20元計(jì)算，預(yù)計(jì)帶動貧困戶增收1800萬元，今年，全縣大鵝飼養(yǎng)總量將達(dá)到150萬只以上，構(gòu)建起了大鵝產(chǎn)業(yè)扶貧新格局。
草木欣欣以向榮,甘泉涓涓而始流。依安縣立足大鵝資源優(yōu)勢，延長鵝產(chǎn)業(yè)鏈條，規(guī)模化發(fā)展已成態(tài)勢。如今在藍(lán)天白云之下，河水溪流之間，只只白鵝成為了肥沃黑土上的靚麗風(fēng)景，圓了依安縣廣大貧困群眾擺脫貧困的致富夢想，鵝產(chǎn)業(yè)成為了依安縣的朝陽產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展支柱。
（黑龍江省畜牧獸醫(yī)信息中心）