寬敞潔凈的車(chē)間里，工人們正在分割兔肉……位于林甸縣四季青鎮(zhèn)的黑龍江樂(lè)爾食品有限公司肉兔屠宰加工生產(chǎn)線全國(guó)領(lǐng)先，2018年10月試投產(chǎn)。從繁育、養(yǎng)殖到加工、銷(xiāo)售，由企業(yè)帶動(dòng)，林甸縣肉兔產(chǎn)業(yè)一頭連著全國(guó)市場(chǎng)，一頭連著鄉(xiāng)村農(nóng)戶(hù)，將打造成覆蓋林甸縣83個(gè)行政村的扶貧產(chǎn)業(yè)。
黑龍江樂(lè)爾食品有限公司總經(jīng)理吳亮亮介紹，企業(yè)年可屠宰加工肉兔1000萬(wàn)只，產(chǎn)品包括冰鮮、冷鮮兩個(gè)系列12種產(chǎn)品，年可實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入4.8億元，提供就業(yè)崗位200個(gè)以上。該項(xiàng)目還將進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，打造“樂(lè)爾玉兔”品牌，進(jìn)軍商超熟食和餐飲市場(chǎng)，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)全國(guó)布局。
看完加工銷(xiāo)售端，記者來(lái)到肉兔產(chǎn)業(yè)鏈源頭。距黑龍江樂(lè)爾食品有限公司不遠(yuǎn)，是現(xiàn)代化的大慶樂(lè)爾肉兔繁育養(yǎng)殖有限公司。這個(gè)種兔養(yǎng)殖基地投資9000萬(wàn)元，引進(jìn)法國(guó)伊拉祖代兔進(jìn)行種兔擴(kuò)繁，年可提供種兔20余萬(wàn)只。
亮亮說(shuō)，林甸四季分明，自然環(huán)境純凈，地?zé)豳Y源豐富，耕地85%以上的作物秸稈經(jīng)粉碎后可作為肉兔飼料，天然適宜發(fā)展肉兔養(yǎng)殖。眼下兔源不足，目前該公司日屠宰加工肉兔不到5000只，銷(xiāo)往山東、河北、江蘇、廣東、北京、成都等地。除四季青鎮(zhèn)這個(gè)基地，林甸鎮(zhèn)養(yǎng)殖場(chǎng)將于4月動(dòng)工建設(shè)。“到今年六七月份，林甸養(yǎng)殖肉兔數(shù)量將比目前翻一番，形成東北最大肉兔產(chǎn)地。到年底，種兔存欄將達(dá)10萬(wàn)只以上，2019年屠宰加工量至少達(dá)到500萬(wàn)只以上。”
目前，林甸縣全部83個(gè)行政村的養(yǎng)殖計(jì)劃正在鋪開(kāi)，每個(gè)村建一個(gè)養(yǎng)殖合作社，每個(gè)合作社養(yǎng)殖種兔600只以上，并向貧困戶(hù)傾斜。目前已籌建10多個(gè)養(yǎng)殖合作社。經(jīng)營(yíng)模式為“公司+合作社+農(nóng)戶(hù)”，推行品種、原料配方、管理方法、消毒防疫、合同收購(gòu)“五統(tǒng)一”。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的許殿富是肉兔養(yǎng)殖的先行者和受益者。被這一產(chǎn)業(yè)“錢(qián)景”吸引，他租用紅旗鎮(zhèn)先進(jìn)村260平方米的廢棄奶站，搞起肉兔養(yǎng)殖。他算了一筆賬，租金、設(shè)備、200只種兔等總投入10萬(wàn)元，一年出欄7茬，一年下來(lái)純收入能達(dá)到8萬(wàn)元。“我下一個(gè)目標(biāo)是在村里組建養(yǎng)殖合作社，帶動(dòng)貧困戶(hù)搞肉兔養(yǎng)殖。”接過(guò)許殿富的話茬，樂(lè)爾公司負(fù)責(zé)種兔市場(chǎng)推廣的副總經(jīng)理李中軍說(shuō)：“三合鄉(xiāng)同富肉兔養(yǎng)殖合作社是個(gè)人建的養(yǎng)殖場(chǎng)，已拉動(dòng)20戶(hù)貧困戶(hù)入社，每戶(hù)投入20只種兔，貧困戶(hù)已經(jīng)拿到收益。預(yù)計(jì)肉兔產(chǎn)業(yè)可帶動(dòng)林甸縣農(nóng)民年人均增收500元。”
（來(lái)源：黑龍江日?qǐng)?bào) 作者：董新英 李飛 劉心楊）