本網訊(張霽月) 為了進一步確保肉食品市場安全有效供給,市農業(yè)農村局采取了三項措施加強屠宰企業(yè)監(jiān)管。
一是全面開展生豬屠宰企業(yè)清理整頓工作。按照《農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局關于精準核實生豬等屠宰企業(yè)的信息》等文件要求,對轄區(qū)內15家畜禽屠宰企業(yè)進行了實地踏查及資格確認,其中生豬屠宰加工企業(yè)9家,牛羊禽屠宰加工企業(yè)6家。對存在問題的企業(yè)下發(fā)了整改通知,要求12月31日前必須完成整改,對整改后仍達不到要求條件和存在違法違規(guī)行為的生豬屠宰企業(yè),將堅決予以取締。
二是嚴厲打擊屠宰行業(yè)違規(guī)違法行為。開展了屠宰監(jiān)管“掃雷行動”,嚴厲打擊屠宰病死畜禽、注水或注入其他物質等違法行為。進一步強化了屠宰環(huán)節(jié)風險排查,落實了屠宰企業(yè)質量安全主體責任,要求生豬屠宰企業(yè)必須開展檢測。同時,監(jiān)督部門采取主動查處和舉報核查的相結合、定期巡查和飛行檢查相結合、日常監(jiān)管和專項整治相結合等方式加強監(jiān)管。
三是督促屠宰企業(yè)做好安全生產工作。加強了畜禽屠宰企業(yè)安全生產宣傳教育,要求企業(yè)加強安全生產日常管理和隱患排查,鼓勵企業(yè)開展安全生產技術改造,提升屠宰企業(yè)安全生產能力和保障水平。同時,進一步落實了安全生產責任制度、屠宰質量管理規(guī)范等,從質量安全要求、屠宰過程管理、產品出場管理、制度建設等方面規(guī)范屠宰企業(yè)健康運營,全面推進屠宰企業(yè)規(guī)范化、標準化、制度化進程,提升屠宰行業(yè)整體發(fā)展水平。
（ 佳木斯市農業(yè)農村局）