發(fā)展畜牧養(yǎng)殖，跟住市場是關(guān)鍵。3月29日，市畜牧專家結(jié)合近期國內(nèi)畜牧養(yǎng)殖總體環(huán)境及我市畜牧業(yè)的具體情況，對生豬、肉牛、奶牛產(chǎn)業(yè)的市場行情和近期走勢進(jìn)行了全面分析。
生豬養(yǎng)殖是我市畜牧業(yè)的重要組成部分，但卻經(jīng)常遭遇“寒冬”，對于今年的行業(yè)走勢，專家分析認(rèn)為，隨著全國防止生豬價格下跌三級響應(yīng)機制的逐步完善，生豬價格在總體上將保持穩(wěn)定。同時，由于今年上半年我省生豬出欄量將進(jìn)一步增加，生豬銷售可能出現(xiàn)壓力，但隨著上半年生豬存量的釋放及國內(nèi)經(jīng)濟形勢總體回升，預(yù)計下半年畜產(chǎn)品消費特別是優(yōu)質(zhì)豬肉的需求將有所增長，豬價也將總體向好；此外，玉米等飼料原料價格繼續(xù)保持高位振蕩也決定了生豬價格將維持在一定的高位。
奶牛產(chǎn)業(yè)方面，專家表示，在各級政府、奶牛養(yǎng)殖業(yè)主和乳制品加工企業(yè)的共同努力下，原料奶和乳制品的安全級別越來越高，牛奶供求關(guān)系繼續(xù)保持平穩(wěn)，收購價格也將維持穩(wěn)定；與此同時，受國家、省、市對奶牛養(yǎng)殖生產(chǎn)、奶站收購、乳品加工企業(yè)經(jīng)營行為的進(jìn)一步規(guī)范等因素影響，奶牛飼養(yǎng)散戶比例將繼續(xù)減少，規(guī)模飼養(yǎng)比例將進(jìn)一步提高；而隨著紅星集團(tuán)乳品加工項目將于今年10月竣工生產(chǎn)，我市奶業(yè)發(fā)展也有望實現(xiàn)質(zhì)和量的雙重突破。
此外，專家還分析認(rèn)為，由于近年來國內(nèi)肉牛加工企業(yè)發(fā)展迅速，屠宰數(shù)量的劇增和黃牛繁殖速度的緩慢將使肉牛存欄量不斷下降，因此可繁母牛的生產(chǎn)將成為今年肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵；隨著舍飼模式和弗萊維赫乳肉兼用型牛改良在我市的推廣，可繁母牛、架子牛及肉牛產(chǎn)品價格將不斷上漲，我市肉牛產(chǎn)業(yè)特別是可繁母牛發(fā)展也將進(jìn)入一個逐步上升的發(fā)展軌道。