日前從黑龍江商務(wù)廳畜禽屠宰管理所了解到，為確保“十一”期間我省百姓能吃上“放心肉，”近日我省集中對(duì)豬、牛、羊、雞等10個(gè)畜禽品種的屠宰檢疫進(jìn)行專項(xiàng)整治。
省商務(wù)廳共派出3個(gè)工作小組，深入到齊齊哈爾、大慶、七臺(tái)河、雙鴨山等7個(gè)地市20多個(gè)縣進(jìn)行督導(dǎo)檢查。重點(diǎn)對(duì)病死畜禽非法交易、瘦肉精等禁用物質(zhì)、注水豬肉、私屠濫宰等問(wèn)題進(jìn)行集中整治，集中清理定點(diǎn)屠宰企業(yè)、檢查屠宰企業(yè)肉品質(zhì)量，取締不符合條件的屠宰點(diǎn)，對(duì)問(wèn)題肉進(jìn)行焚毀等無(wú)害化處理，確保問(wèn)題肉不出廠。
此外，省商務(wù)廳集中培訓(xùn)肉品品質(zhì)檢查和屠宰加工技術(shù)人員近400人，提高肉類的檢驗(yàn)檢疫水平，確保肉類質(zhì)量安全。
節(jié)日期間，我省將開通24小時(shí)舉報(bào)電話，一旦發(fā)現(xiàn)私屠濫宰現(xiàn)象和肉類注水行為，市民可撥打監(jiān)督電話進(jìn)行舉報(bào)。