幾天前，肇州農(nóng)畜產(chǎn)品加工區(qū)內(nèi)，六和飼料年產(chǎn)30萬噸飼料項目正式投產(chǎn)，該公司以每天800公斤的生產(chǎn)能力，生產(chǎn)雞、牛等飼料。
據(jù)六和飼料公司總經(jīng)理畢險峰介紹，肇州家禽存欄量很大，飼料供不應(yīng)求，這也是該公司之所以布局肇州、下一步將根據(jù)市場變化提高產(chǎn)能的原因。作為農(nóng)業(yè)大縣，肇州肉雞出欄量近千萬只。農(nóng)畜產(chǎn)品加工區(qū)管委會副主任劉曉東說：“這‘不起眼’的小雞，卻引來了大企業(yè)。”
在農(nóng)畜產(chǎn)品加工區(qū)內(nèi)，總投資1.44億元的鴻大牧業(yè)公司，已經(jīng)投產(chǎn)一年，每天屠宰肉雞6萬只。按每只雞產(chǎn)肉2.5公斤計算，鴻大牧業(yè)年可生產(chǎn)4.5萬噸雞肉，這些雞肉被分割后，遠銷全國各地。
記者了解到，鴻大牧業(yè)在肇州永勝鄉(xiāng)建起了養(yǎng)殖基地，年出欄200萬只肉雞。肇州及周邊地區(qū)的肉雞存欄量十分豐富，完全可滿足該公司的生產(chǎn)需要。而且，由于運輸半徑短，其生產(chǎn)成本也相應(yīng)降低。
雞頭、雞脖、雞翅尖、雞翅中、雞大胸、雞小胸、雞上腿肉、雞下腿肉……在鴻大牧業(yè)的生產(chǎn)車間里，肉雞從掛上流水線到分割完成，只需十幾分鐘時間。每只肉雞被分割成幾十個部分，然后進行分類包裝，整個過程不僅全封閉，而且均為冷鏈加工。
由于產(chǎn)量大，從收購肉雞到銷售冷鮮肉，鴻大牧業(yè)都擁有價格優(yōu)勢，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國。分割后的肉雞，將從肇州銷往廣州、云南、深圳、杭州等各大城市的冷鮮肉市場和超市。
鴻大牧業(yè)公司總經(jīng)理楊剛說，根據(jù)全國各省市對雞肉的消耗量，公司有針對性地將肉雞的不同部分銷往各地。東北燒烤店較多，雞脖、雞頭多被銷往吉林、遼寧和本省的燒烤店；杭州對雞腿的消耗量較大，雞腿主要賣到杭州；云南人愛吃炸雞皮，生產(chǎn)的雞皮主銷到云南；雞胸肉等被雙匯收購，用來加工火腿腸。
“邊角料”也是寶。鴻大牧業(yè)每天產(chǎn)生的雞血、雞毛也很搶手。雞毛可以加工成雞毛粉，因為蛋白質(zhì)含量高，雞毛粉被運往吉林的工廠，再加工成飼料。每天產(chǎn)生的十幾噸雞血，則用罐車運到哈爾濱的一家企業(yè)，用于生物制藥。
小小的“一只雞”，帶動鴻大牧業(yè)實現(xiàn)銷售收入3.72億元，利稅4000多萬元，安置就業(yè)1400人。在楊剛看來，這只是一個開始。據(jù)介紹，鴻大牧業(yè)明年還將投資1.2億元，建設(shè)400噸熟食制品加工項目，生產(chǎn)雞手、雞肉丸、雞肉串等熟食產(chǎn)品，計劃明年開工建設(shè)。
肇州縣縣長陳國彬說，今年，縣里還出臺了《關(guān)于印發(fā)肉（蛋）雞發(fā)展的扶持政策及考核兌現(xiàn)辦法的通知》，鼓勵農(nóng)民進行養(yǎng)殖。“十二五”期間，肇州肉雞年飼養(yǎng)量將達到2000萬只。
龍頭拉動、政府扶持，肇州的“一只雞”將越養(yǎng)越大，相信會有越來越多的人吃到這只雞。