雞頭、雞脖、雞翅、雞胸、雞腿、雞皮……在肇州農(nóng)畜產(chǎn)品加工區(qū)鴻大牧業(yè)全封閉、冷鏈加工生產(chǎn)車間，肉雞從掛上流水線到分割成幾十個部分，只需十幾分鐘，然后進行分類包裝，銷往廣州、云南、深圳、杭州等各大城市的冷鮮肉市場和超市。
“邊角料”也是寶，市場上同樣搶手。雞毛加工成高蛋白質(zhì)含量的雞毛粉，運往吉林的工廠加工成飼料；每天產(chǎn)生的十幾噸雞血，用罐車運到哈爾濱的一家企業(yè)，用于生物制藥。
小小“一只雞”，全身都是“寶”，引來大企業(yè)，銷量真不少。這是肇州肉雞經(jīng)濟的真實寫照。
農(nóng)業(yè)大縣肇州，年出欄肉雞近千萬只。看準商機，投資1.44億元的鴻大牧業(yè)落戶肇州農(nóng)畜產(chǎn)品加工區(qū)，投產(chǎn)一年來，每天屠宰肉雞6萬只，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國，年實現(xiàn)銷售收入3.72億元，利稅4000多萬元，安置就業(yè)1400人。他們還在永勝鄉(xiāng)建起養(yǎng)殖基地，年出欄肉雞200萬只。
公司總經(jīng)理楊剛介紹，肉雞分割肉市場廣闊。雞脖、雞頭多被銷往東北三省的燒烤店，雞腿主要賣到杭州，雞皮主銷云南，雞胸肉等被收購用來加工火腿腸。明年，企業(yè)還將投資1.2億元，建設(shè)400噸熟食制品加工項目，生產(chǎn)雞手、雞肉丸、雞肉串等熟食產(chǎn)品，延伸加工鏈條。
鴻大牧業(yè)又吸引來山東六和、豐收等上下游企業(yè)入駐肇州農(nóng)畜產(chǎn)品加工區(qū)。目前，六和年產(chǎn)30萬噸飼料項目正式投產(chǎn)?？偨?jīng)理畢險峰介紹，肇州家禽存欄量很大，飼料供不應(yīng)求，企業(yè)前景看好。
為做大做強肉雞產(chǎn)業(yè)，肇州縣出臺政策鼓勵農(nóng)戶散養(yǎng)，還在12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)養(yǎng)殖園區(qū)?？h長陳國彬告訴記者，“十二五”期間，全縣肉雞年出欄量將達2000萬只，每年助農(nóng)增收1億元。