按照黑龍江省人民政府辦公廳轉發(fā)省物價監(jiān)管局等部門關于進一步完善生鮮乳購銷價格管理意見的通知（[2010]31號）要求，通過成本測算和召開座談會，省生鮮乳價格協(xié)調委員會研究決定,2012年一季度的生鮮乳交易參考價格中準價格（指的是機械化榨乳的生鮮乳脂肪含量3.1%，蛋白含量2.8%）是3.32元/公斤，上浮不高于15% (即最高3.81元/公斤)，下浮不低于10%（即最低不低于2.99元/公斤)，此價格為乳品企業(yè)結算到奶農的價格。
2012年一季度生鮮乳交易參考價與2011年四季度相比每公斤提高5分錢，即最低限價由2.94元/公斤調整為2.99元/公斤。調整的主要原因：一是奶牛飼養(yǎng)成本增加。成本增加的主要原因是飼料價格普遍上漲，加之人工、水電等支出等也比去年同期有較大幅度增加。四季度我省玉米平均售價每公斤已達2.24元，比去年同期的每公斤1.76元增長27.3%。國產苜蓿草產地售價已由去年的每噸1200元左右提高到1700元，價格增長幅度達41.6%；進口苜蓿草價格也有去年的每噸2700元增長到3200元，增長18.5%。二是一季度生鮮乳生產進入淡季，而乳制品銷售將進入旺季。受氣候因素影響，我省生鮮乳產量變化規(guī)律是夏季普遍高于冬季，長期以來我省很多乳品企業(yè)都實行夏季收購價和冬季收購價，冬季價格都略高于與夏季價格，目的是調節(jié)生鮮乳供需矛盾、均衡生產，這也是市場調節(jié)的必然規(guī)律。