荷蘭合作銀行（Rabobank）公布的全球家禽產(chǎn)業(yè)季度報告指出，預計2012年牛肉價格將維持在高位，而家禽需求則將持續(xù)增長，加之飼料價格有望小幅下降，這些積極的市場因素都將為歐盟2012年家禽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來利好。
根據(jù)報告，歐盟對亞洲、非洲以及中東市場的出口增長將擴大其出口市場的總量。對于公開市場而言，歐盟出口商在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上更具吸引力，而相比競爭者巴西，歐元對巴西雷亞爾的匯率比也具有優(yōu)勢，這些都將幫助歐盟出口商獲益。進口方面，歐盟將允許泰國從今年第三季度開始恢復對其出口家禽產(chǎn)品。預計泰國將充分運用其9.2萬公噸的出口配額，但這對于歐盟本土企業(yè)而言不構(gòu)成任何影響，因為市場標準并不允許泰國對歐盟市場出口生鮮禽肉產(chǎn)品。值得注意的是，加工產(chǎn)品領(lǐng)域的競爭將會進一步激化，尤其是與巴西、阿根廷以及智利等國生產(chǎn)商的競爭。
而荷蘭合作銀行最為關(guān)注的問題則是歐洲的整體經(jīng)濟狀況，尤其是南歐與東歐地區(qū)。在這些地區(qū)經(jīng)濟形勢愈發(fā)不景氣，這有可能導致消費者轉(zhuǎn)而消費更便宜的禽肉作為蛋白來源，但也有可能促使消費者干脆減少所有動物蛋白的消費。