美國農(nóng)業(yè)部對外農(nóng)業(yè)服務(wù)局周四發(fā)布了其半年一次的《牲畜和家禽世界市場和貿(mào)易通告》，本報告將刷新FAS2013年的第一次產(chǎn)量和消費預(yù)期，還有肉類和家禽產(chǎn)品貿(mào)易展望，作者為史蒂夫.邁耶和倫恩.施泰納。
該報告的一些亮點：
2013年世界牛肉產(chǎn)量將增加0.6％，達到57.525百萬噸（MMT），這是連續(xù)第二年牛肉生產(chǎn)略有增加，它是由于印度的牛肉產(chǎn)量顯著增長。1月1日，在其境內(nèi)印度估計將有32730萬頭牛，遠超過巴西這一日期的20371.5萬頭，還有美國的8970萬頭。
盡 管估計產(chǎn)量下降3.3％，美國仍將是世界上最大的牛肉生產(chǎn)國。 FAS預(yù)測在2013年美國的牛肉產(chǎn)量為11.273百萬噸，這個數(shù)字比2008年的12.163百萬噸超過7％。巴西的將仍是牛肉產(chǎn)量第二大國，在 2013年產(chǎn)量將會增加1.8%，達到9.375 百萬噸。