“中國是全球最大的豬肉生產(chǎn)國和消費(fèi)國，擁有全球最大的豬肉市場。丹麥?zhǔn)侨澜缲i肉生產(chǎn)最為先進(jìn)的國家。因此，中國和丹麥在豬肉生產(chǎn)上的合作，標(biāo)志著中國的豬肉乃至食品工業(yè)進(jìn)入了全新的時(shí)代。”16日，丹麥王國駐重慶總領(lǐng)事安娜在榮昌舉行的中國—丹麥高效養(yǎng)豬及環(huán)境保護(hù)論壇上稱。
作為第六屆中國畜牧科技論壇重要活動(dòng)之一，中國—丹麥高效養(yǎng)豬及環(huán)境保護(hù)論壇邀請了來自丹麥養(yǎng)豬專家學(xué)者，國內(nèi)生豬養(yǎng)殖企業(yè)共同探討生豬養(yǎng)殖與食品安全等國際科技前沿信息。
重慶市農(nóng)委副主任王健在論壇上稱，來自丹麥的專家與國內(nèi)專家攜手討論中丹高效養(yǎng)豬與環(huán)境保護(hù)，與本次中國畜牧科技論壇主題“畜牧現(xiàn)代化與生態(tài)文明”不謀而合。“中國養(yǎng)豬量世界第一，每年從國外引進(jìn)種豬近2萬頭。丹麥種豬性能優(yōu)異，養(yǎng)豬技術(shù)先進(jìn)發(fā)達(dá)，兩國豬業(yè)優(yōu)勢互補(bǔ)，前景廣闊。”王健希望通過論壇，能夠推薦兩國在養(yǎng)豬領(lǐng)域的廣泛合作，推動(dòng)養(yǎng)豬科技進(jìn)步。
在該論壇上，丹方知名養(yǎng)豬專家圍繞《丹麥養(yǎng)豬業(yè)概況及丹麥種豬技術(shù)》、《丹麥豬場高效與環(huán)?！贰ⅰ兜溫i場動(dòng)物福利和生態(tài)環(huán)境》等進(jìn)行了報(bào)告，還進(jìn)一步分析了丹麥種豬在中國的養(yǎng)殖狀況。丹麥專家表示，今后將進(jìn)一步加大畜牧領(lǐng)域的合作，共同交流經(jīng)驗(yàn)，將丹麥現(xiàn)代生豬養(yǎng)殖業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)帶到榮昌；加大丹麥種豬的養(yǎng)殖、屠宰、加工等產(chǎn)業(yè)的跟蹤服務(wù)。