外媒2015年2月3日?qǐng)?bào)道，2014年中國(guó)豬肉的進(jìn)口一改此前4年的趨勢(shì)，豬肉進(jìn)口量下降了3%。
2014年中國(guó)豬肉的進(jìn)口總量為564000噸，仍高于2012年的水平。隨著中國(guó)人口的不斷增長(zhǎng)，中國(guó)人依舊將豬肉作為蛋白質(zhì)消費(fèi)的來(lái)源。
但是豬肉供應(yīng)商的供應(yīng)能力卻有所改變。比如，美國(guó)是中國(guó)最大的豬肉貿(mào)易商，而由于污染問(wèn)題的影響仍在，尤其是萊克多巴胺的使用和豬流行性腹瀉病毒的影響，2014年美國(guó)對(duì)中國(guó)的豬肉出口量下跌近2%。
而不同的是，整體而言，歐盟對(duì)中國(guó)的豬肉出口略有增長(zhǎng)，增至 368700噸，占對(duì)華出口市場(chǎng)的65%。
這主要得益于西班牙、丹麥以及英國(guó)的貿(mào)易增長(zhǎng)，其中英國(guó)連續(xù)兩個(gè)貿(mào)易年持續(xù)增長(zhǎng)，這些國(guó)家的貿(mào)易增長(zhǎng)趨勢(shì)彌補(bǔ)了德國(guó)、法國(guó)和波蘭的低迷狀況。
2014年英國(guó)向中國(guó)出口豬肉27500噸，是歐盟成員國(guó)里中國(guó)的第4大豬肉供應(yīng)商（綜合而言是第6大對(duì)華出口國(guó)），市場(chǎng)占有率接近5%。
由于貿(mào)易總額下跌，盡管全球范圍內(nèi)豬肉出口價(jià)格總體飆升，但2014年豬肉的單價(jià)也下降了2%。
這在一定程度上反映了對(duì)中國(guó)輸出產(chǎn)品的組合情況——其中的許多產(chǎn)品在其他地區(qū)的銷(xiāo)售價(jià)值很低；同時(shí)，這種情況或許也表明中國(guó)的消費(fèi)者能夠承受的價(jià)格已達(dá)到頂點(diǎn)。中國(guó)豬肉進(jìn)口總額下降至65億人民幣，合6.35億美元，降幅為5%。
豬內(nèi)臟進(jìn)口量在2014年略有增加，但仍舊低于2012年的水平。亞洲的消費(fèi)者偏愛(ài)動(dòng)物內(nèi)臟的產(chǎn)品和肉塊產(chǎn)品，而這些產(chǎn)品在西方則不是大受歡迎的產(chǎn)品。
就這點(diǎn)而論，這些在北美和歐盟沒(méi)有多大價(jià)值的產(chǎn)品在中國(guó)仍舊有著利潤(rùn)豐厚的市場(chǎng)。但是，2014年豬肉的單價(jià)平均下跌7%，而這對(duì)貿(mào)易的增長(zhǎng)形成了支持。
【國(guó)際畜牧網(wǎng)獨(dú)家編譯】