外媒2015年3月12日報道，對于俄羅斯養(yǎng)豬農(nóng)戶而言，經(jīng)濟(jì)制裁和盧布貶值成了他們贏利的有利條件。生豬的價格已經(jīng)在很長的一段時間內(nèi)保持在紀(jì)錄高位。
當(dāng)前的生豬活體價格是106盧布/千克這個價格和圣誕節(jié)前111盧布的價格峰值還是有差距的。
由于飼料原料的價格和進(jìn)口飼料微量成分及藥物的成本不斷增加，生產(chǎn)的成本已經(jīng)增長。這是盧布貶值不利的一面，而貶值讓糧食出口盈利極高。最近，俄羅斯政府對糧食出口征收了出口稅，以便國內(nèi)有充足的糧食供應(yīng)。
這一切的結(jié)果是，現(xiàn)在每千克的生豬利潤是30盧布，或者一頭115千克的豬利潤是3450盧布。按照3月12日的匯率就是每頭豬的利潤是56美元。
下一步會怎樣？
俄羅斯已經(jīng)公布了新一階段的養(yǎng)殖場、飼料加工廠和屠宰廠的投資計劃。生產(chǎn)的擴(kuò)張將會給俄羅斯的食品安全提供更多的保障，減少對進(jìn)口豬肉的依賴。而業(yè)務(wù)擴(kuò)張的主體是俄羅斯新近崛起的勝利的集成商們。
在制裁的影響之下，有人成功，也有人失敗。似乎在豬業(yè)世界中，那些集成商們是勝利者，而那些以傳統(tǒng)方式對俄出口的國家則會輸。
挑戰(zhàn)
盡管在過去的9年中俄羅斯新興、高效的豬業(yè)獲得了很大發(fā)展，但是俄羅斯仍舊面臨著許多挑戰(zhàn)。
非洲豬瘟仍然不斷出現(xiàn)。俄羅斯幅員遼闊，而且野豬群和俄羅斯龐大、難以管理的家養(yǎng)豬群中都有疫情爆發(fā)，想消滅非洲豬瘟病毒絕非易事。
雖然俄羅斯對新型的養(yǎng)殖場進(jìn)行了大量投資，但是大多數(shù)母豬仍然是在舊的養(yǎng)殖場上或者家庭中飼養(yǎng)的。這兩種條件下的豬其生產(chǎn)能力有顯著的不同?，F(xiàn)在仍有舊式的養(yǎng)殖場在掙扎著贏取微薄利潤。由于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和非洲豬瘟控制措施的影響，俄羅斯國內(nèi)生豬的產(chǎn)量正在逐年下降。許多老的養(yǎng)殖場是在蘇聯(lián)時期建立的，它們的生產(chǎn)能力很低，成本很高。這些養(yǎng)殖戶只有在豬價很高的時候才投入生產(chǎn)。
基因盡管俄羅斯從歐洲和加拿大也引進(jìn)許多豬，但是高質(zhì)量的核心豬群仍舊緊缺。到2020年能夠?qū)崿F(xiàn)自給自足時，俄羅斯將需要200萬頭生產(chǎn)能力較高的母豬或者265萬頭一般生產(chǎn)能力的母豬。這需要擁有20000-30000頭豬的核心豬群。
而這只是為了滿足俄羅斯的國內(nèi)市場需求。俄羅斯和烏克蘭是歐洲的產(chǎn)糧區(qū)，這意味著兩國的豬肉生產(chǎn)成本可以比較低。俄羅斯可以成為一個豬肉純出口國，而不是一個豬肉的主要進(jìn)口國?！?/span>
高質(zhì)量的種質(zhì)對豬業(yè)能夠獲利起到很大的作用。利潤來自良好的生產(chǎn)和生產(chǎn)成本的節(jié)約；需要生產(chǎn)每年都有不斷的提高；這種提高需要俄羅斯擁有世界級的核心養(yǎng)豬場。
因此，停止對質(zhì)量上乘的核群動物的引進(jìn)會影響俄羅斯將來的生產(chǎn)。
【國際畜牧網(wǎng)獨(dú)家編譯】