一份由非洲開發(fā)銀行（AfDB）、聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織（FAO）和西非國家經(jīng)濟(jì)共同體（ECOWAS）聯(lián)合發(fā)布的重要報告稱，西非的農(nóng)業(yè)增長擁有前所未有的機遇。報告同時指出，要充分利用對動物蛋白，比如禽肉和紅肉等不斷增長的需求還面臨著一些挑戰(zhàn)。
這份名為《西非農(nóng)業(yè)增長：市場和政策驅(qū)動》的報告指出，要充分利用西非的增長潛力，首先需要更加有效的區(qū)域一體化。
通常認(rèn)為，西非包括18個國家：貝南、布吉納法索、佛得角、岡比亞、加納、幾內(nèi)亞、幾內(nèi)亞比紹、象牙海岸共和國、利比里亞、馬里、毛里塔尼亞、尼日爾、尼日利亞、圣赫勒拿、塞內(nèi)加爾、塞拉利昂、圣多美及普林西比和多哥。
聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織稱，要在國際舞臺上具有競爭力，西非的農(nóng)業(yè)需要在肥料、種子以及農(nóng)業(yè)研究和技術(shù)開發(fā)的市場方面達(dá)到規(guī)模經(jīng)濟(jì)。
非洲肉類和家禽生產(chǎn)商面臨的機遇
報告的發(fā)布適逢時機，西非當(dāng)前的人口為3億，預(yù)計到2030年增長到4.9億。西非是撒哈拉以南非洲地區(qū)城市化最為成熟的地區(qū)，這里有近一半的人口生活在城鎮(zhèn)和都市，到2030年，西非的城市人口預(yù)計每年增長3.8%。
與此同時，中產(chǎn)階級正在壯大，消費者食品需求更顯多元化；便利性、營養(yǎng)質(zhì)量、食品安全和包裝和可負(fù)擔(dān)程度一樣，都變得更加重要。
報告稱，現(xiàn)代或者西方的生活方式對西非人產(chǎn)生了吸引力，西非年輕的中產(chǎn)階級和有抱負(fù)的消費者喜歡選擇品牌包裝的食品產(chǎn)品和供應(yīng)炸雞、薯條和漢堡的西式快餐店。大型食品生產(chǎn)商和快餐連鎖的巨額廣告費用加強了這樣的趨勢，從而讓小規(guī)模的國內(nèi)生產(chǎn)商處于不利之地。
然而，增長的需求也給增值、創(chuàng)業(yè)、經(jīng)濟(jì)一體化與多元化以及進(jìn)口替代提供了巨大的機遇。
農(nóng)業(yè)食品體系生產(chǎn)力和效率的提高會讓那些在食品方面耗費大量收入的人有能力進(jìn)行食品消費，然而生產(chǎn)商也就不能實現(xiàn)收入的增長了。
報告強調(diào)指出，在過去的30年，西非的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一直是喜憂參半。人均基本主食的產(chǎn)量達(dá)到最高增幅，但是一些擁有最具活力市場的作物和牲畜產(chǎn)品，比如肉類和乳制品尚難滿足不斷增長的需求。在動物蛋白方面，豬肉的人均年平均增長率為2%，達(dá)最高增幅；其次是羊肉，人均年平均增長率為1.6%；牛肉和奶品的人均產(chǎn)量出現(xiàn)下降。
【國際畜牧網(wǎng)獨家編譯】