2015亞特蘭大國際家禽科學(xué)論壇中有3個(gè)研究探討了農(nóng)場細(xì)菌、接種疫苗的做法和用水問題。
肉雞養(yǎng)殖場細(xì)菌的流行性
Katrina English及其來自奧本大學(xué)和美國普渡大學(xué)的同事們做了“細(xì)菌流行性對阿拉巴馬州肉雞養(yǎng)殖場集成商的影響”的報(bào)告。
家禽是常見病原體沙門氏菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、彎曲桿菌的常見病源。這些病原體有些經(jīng)常在加工期間檢測出，但是實(shí)際的污染源可能來自以下幾個(gè)地方：禽舍環(huán)境、孵化場以及其他載體，如設(shè)備和人員。
English女士和她的同事集中研究了育肥階段禽舍環(huán)境中的細(xì)菌流行性狀況。這項(xiàng)調(diào)查發(fā)給了阿拉巴馬州一家集成商的所有養(yǎng)殖場，根據(jù)雞群的歷史、墊料、雞舍、農(nóng)場和管理特點(diǎn)幾個(gè)方面確定農(nóng)場的平均水平。
根據(jù)調(diào)查，選擇了4家養(yǎng)雞場進(jìn)行細(xì)菌采樣。所有養(yǎng)殖場都在1天內(nèi)進(jìn)欄了雛雞，在整個(gè)飼養(yǎng)階段每隔一個(gè)階段(1、14和30日齡)進(jìn)行采樣。在每次采樣時(shí)，每個(gè)雞舍用擦拭拭子采樣4份，并采集墊料拭子樣本。
每個(gè)雞舍從12只雞上采集代表性樣本，采用泄殖腔拭子采樣。擦拭拭子和泄殖腔拭子分別測試沙門氏菌和彎曲桿菌。
對墊料樣品進(jìn)行稀釋并接種在合適的基質(zhì)上進(jìn)行沙門氏菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、厭氧菌和好氧菌計(jì)數(shù)。
每個(gè)采樣階段墊料中沙門氏菌的感染率為1.6%，擦拭拭子為10.9%。沙門氏菌的感染率為18.8%～56.3%，而泄殖腔拭子中沙門氏菌的感染率為4.2%～6.3%。
產(chǎn)氣莢膜梭菌在2.82～4.034logs，只有第二個(gè)采樣階段中的兩個(gè)樣品為彎曲桿菌陽性。
根據(jù)采樣結(jié)果，顯而易見的是，沙門氏菌和產(chǎn)氣莢膜梭菌是存在的，存在于禽舍環(huán)境中，并且禽舍是這些細(xì)菌的潛在儲藏所。
肉雞群偏肺病毒接種
波蘭Niemcz MSD動保公司的 Danuta Furmanek報(bào)告了“評價(jià)不同疫苗接種方法在控制MPV、IBV、NDV和傳染性法氏囊病病毒感染的肉雞群上的效果——波蘭在各種現(xiàn)場條件下的經(jīng)驗(yàn)”。
在波蘭過去幾年已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了與MPV(偏肺病毒)感染相關(guān)的臨床問題。血清學(xué)研究證實(shí)生產(chǎn)中存在MPV。
從這些結(jié)果就提出了一個(gè)問題：禽肺病毒(APV)免疫接種是否應(yīng)被納入到常見接種日程表中，如果是，什么樣的接種病毒組合會得到最佳的肉雞生長性能。
對3種不同的免疫接種方案進(jìn)行了觀察，其中兩個(gè)在1日齡時(shí)使用了MPV疫苗株。給仔雞接種APV以及新城疫(ND)和傳染性支氣管炎(IB)疫苗的組合。
該試驗(yàn)是在2014年4月至7月進(jìn)行，波蘭共有37個(gè)雞群/農(nóng)場參與。共有1萬只肉雞接種了疫苗并進(jìn)行了測試。
評估了生產(chǎn)參數(shù)并用商業(yè)ELISA檢測試劑盒進(jìn)行了血清學(xué)滴度監(jiān)測，共完成24000個(gè)測試。
在1日齡接種APV+Mass IB+C2 ND，然后在14日齡時(shí)用LaSota ND和IB 4-91進(jìn)行現(xiàn)場噴霧獲得了最好的結(jié)果。雞群還在18-21日齡時(shí)通過飲用水接種了IBD疫苗。
用水量變化
“肉雞舍不同飲水線之間飲水量的變化”是美國佐治亞大學(xué)的Cody Brown、Michael Czarick和Brian Fairchild所做的報(bào)告。
水和飼料消耗是相關(guān)的，這使得飲水量成為監(jiān)控飼料消耗的一個(gè)有效方法。然而，實(shí)際生產(chǎn)中關(guān)于飲水的研究不多。本研究的目的是監(jiān)測商業(yè)肉雞舍所有飲水系的用水量。
40英尺×500英尺的肉雞的房子有8個(gè)封閉的飲水線，前后半邊各4個(gè)(滿舍育雛)。每個(gè)單獨(dú)的水線附有超低流量水表，使用數(shù)據(jù)記錄系統(tǒng)每分鐘記錄水的使用情況，從7日齡開始到39日齡結(jié)束。
記錄水線高度和水壓并努力減小變化。比較雞舍前后兩半4個(gè)飲水線的水用量模式。
雞舍的前后兩半4個(gè)飲水線的水用量沒有明顯差異。整個(gè)雞舍水的用量往往是寬度對稱的。
最初，在大約7～10日齡，雞傾向于使用兩個(gè)外側(cè)的飲水線而不是內(nèi)側(cè)水線。
然后在14～34日齡，雞更多的使用內(nèi)側(cè)水線而不是外側(cè)水線。在最后6天水量相似。
雞剛進(jìn)欄入舍時(shí)安置在墻壁和飼料線之間，這可以解釋為什么在最初時(shí)飲水量略高。雞散開后開始使用雞舍中間更大的區(qū)域，雞群開始更多地使用內(nèi)側(cè)飲水線。
在飲水模式上有些混亂似乎是由于飼料線和飲水線管理造成的問題。
（英國國際禽網(wǎng)）