規(guī)則草案要求為經(jīng)美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）有機(jī)認(rèn)證的畜禽提供更多的空間，使其可以到戶外活動(dòng)。
美國(guó)農(nóng)業(yè)部正在擬定更為嚴(yán)厲的有機(jī)畜禽動(dòng)物福利規(guī)則，這將對(duì)有機(jī)家禽養(yǎng)殖戶產(chǎn)生巨大影響。
4月7日，美國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷局（Agricultural Marketing Service）發(fā)布了一份規(guī)則草案，草案要求為美國(guó)國(guó)家有機(jī)認(rèn)證計(jì)劃內(nèi)的所有畜禽提供足夠的空間，使畜禽可以躺臥、轉(zhuǎn)身、起立、在沒(méi)有觸碰其他動(dòng)物和場(chǎng)地邊側(cè)的情況下完全伸展四肢：讓這些動(dòng)物能夠表達(dá)其天性。這份長(zhǎng)達(dá)181頁(yè)的規(guī)則草案將制定有機(jī)家禽圈舍、運(yùn)輸和屠宰等方面的規(guī)則。
在一次面向有機(jī)利益相關(guān)方的電話會(huì)議上，美國(guó)國(guó)家有機(jī)計(jì)劃副署長(zhǎng)Miles McEvoy表示，規(guī)則草案將會(huì)做出以下要求：
1.全年為雞只提供戶外的活動(dòng)區(qū)域，并且活動(dòng)區(qū)域至少有50%的面積由土壤覆蓋。附屬于房舍的有屋頂區(qū)域?qū)⒉槐凰阕魇彝饷娣e。
2.晴朗天氣下必須能有自然光照射到禽舍中。
3.帶有漏縫地板或網(wǎng)格地板的禽舍至少要提供30%的實(shí)心地板，要有足夠的墊料空間讓雞只進(jìn)行沙浴。
4.根據(jù)禽舍的類型，每平方英尺的室內(nèi)空間中母雞的養(yǎng)殖密度最大范圍為2.25-4.5磅。建議每只家禽至少擁有2平方英尺的空間。
5.提供室外“富集”區(qū)域，以鼓勵(lì)禽只利用這些空間。每平方英尺的室外空間中母雞的養(yǎng)殖密度允許的水平為2.25磅，或者約2平方英尺/雞。
6.除了公豬外，所有的豬只采取群養(yǎng)方式。所有的運(yùn)動(dòng)區(qū)域都要滿足豬拱地的需求。分娩和處于哺乳期的母豬可以單獨(dú)飼養(yǎng)。仔豬不能被放置在平板或者仔豬籠子里。
7.所有的畜禽在運(yùn)輸和屠宰時(shí)候必須是健康狀況良好的?；疾 ⑹軅?、虛弱、殘疾的動(dòng)物不能運(yùn)輸出售或屠宰。畜禽的活動(dòng)圈舍必須提供適宜不同季節(jié)的通風(fēng)措施，以使動(dòng)物免于冷熱的應(yīng)激。活動(dòng)圈舍和等候畜欄的地板必須提供墊草。如果運(yùn)輸和等候時(shí)間超過(guò)12小時(shí)則必須給動(dòng)物提供水和有機(jī)飼料。
McEvoy說(shuō)，該規(guī)則草案不會(huì)改變美國(guó)農(nóng)業(yè)部將臨時(shí)限制視為一種生物安全措施的立場(chǎng)。美國(guó)農(nóng)業(yè)部動(dòng)植物檢疫局（APHIS）也指出，草案不會(huì)對(duì)生物安全的努力造成負(fù)面影響。
如果草案被最終通過(guò)，新規(guī)的所有規(guī)定都必須履行——家禽室外空間的要求在規(guī)則實(shí)行一年內(nèi)滿足。規(guī)則發(fā)布后，所有新的家禽養(yǎng)殖場(chǎng)和禽舍都必須遵守規(guī)則對(duì)于室外空間的相關(guān)要求。在5年內(nèi)，所有通過(guò)有機(jī)家禽認(rèn)證的養(yǎng)殖場(chǎng)都必須給禽只提供到室外活動(dòng)的機(jī)會(huì)。
McEvoy在電話會(huì)議上表示，“因?yàn)椴煌募倚蠛图仪莨芾硐到y(tǒng)的成本不同，尤其是有些系統(tǒng)要求提供的室外活動(dòng)水平很高，利益相關(guān)者對(duì)此表示擔(dān)憂，稱當(dāng)前的不一致現(xiàn)象會(huì)讓有機(jī)家畜和家禽的生產(chǎn)商處于一個(gè)不平等的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。”“修訂的內(nèi)容將會(huì)支持有機(jī)畜禽行業(yè)的繼續(xù)擴(kuò)張，同時(shí)提高有機(jī)整體性，滿足消費(fèi)者的期望。”
等規(guī)則在聯(lián)邦公報(bào)上發(fā)布后，公眾在接下來(lái)的60天里將可對(duì)規(guī)則進(jìn)行評(píng)論。
【國(guó)際畜牧網(wǎng)獨(dú)家編譯】