在美國明尼蘇達州圣保羅市舉行的中西部家禽聯(lián)合會議上，賓夕法尼亞州大學的合作推廣教育和推廣專家Gregory Martin博士針對禽流感危機發(fā)生時生物安全方案的起草及其實施給出了一些建議。
在目睹了2015年禽流感疫情造成的混亂之后，每一個養(yǎng)殖戶都應該問的是他們的生物安全方案是否足夠的強有力。Gregory Martin博士說，任何生物安全方案中最重要的環(huán)節(jié)是正確的態(tài)度。如果員工和管理者沒有遵守規(guī)則的話，即使擁有正確的預防方案也沒有任何益處。
Martin博士為養(yǎng)殖戶制定了一個基本的策略，幫助養(yǎng)殖戶起草他們自己的生物安全方案，強化養(yǎng)殖場的安全。
Martin博士說，養(yǎng)殖場應該集中建立起三道屏障：第一個是物理屏障，防止疾病及傳病媒介與動物的接觸；第二個是化學屏障，通過清潔過程消滅疾病；第三個是邏輯屏障，以確保養(yǎng)殖戶建立了正確的管理過程來降低疾病風險。
一個基本的生物安全方案
由于2015年禽流感所致的影響，美國農業(yè)部（USDA）實行了一套臨時的規(guī)則，即養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖現(xiàn)場必須有書面的生物安全方案，以便確保養(yǎng)殖場主和養(yǎng)殖戶之間的補償金能夠順利支付。
他建議所有規(guī)模的養(yǎng)殖場農戶都填寫一份方案，并簽署、備注日期，然后存檔以備下一場疫情發(fā)生時使用。即使一個樣養(yǎng)殖場處在疫情的控制區(qū)域，有相關的文件記錄也證明養(yǎng)殖場有生物安全方案應對發(fā)生的疫情，考慮到疫情造成的資金影響，花時間考在方案上是值得的。
針對生物安全規(guī)劃的文件，Martin博士總結了12點：
1.一個生物安全協(xié)調員農場上必須要有一個生物安全方案的協(xié)調員。
2.組織培訓，保留培訓記錄記錄的信息顯示協(xié)調員在某個時候對員工展開的生物安全教育。
3.對配備衛(wèi)生設備的建筑劃隔離線在“清潔”的生產區(qū)域和“骯臟”的外部區(qū)域之間劃一條真實的或虛擬的隔離線。這條線意味著員工和物資在跨越隔離線之前已經過消毒處理，或者員工在進入生物安全區(qū)域前已經建立了一道屏障，比如個人防護裝備或清洗鞋等。
4.確定周邊緩沖區(qū)域根據不同禽舍建筑的距離來確定農場的哪些區(qū)域為風險區(qū)，哪些為非風險區(qū)，以減少由人或車輛導致的疾病傳播。
5.農場員工的個人防護裝備工人必須有個人防護裝備可用，以防止將疾病帶入生產區(qū)域。
6.多種害蟲的傳病媒介控制制定方案，阻止昆蟲、嚙齒類動物、野生鳥類甚至寵物等進入禽舍。
7.建筑物內部與建筑之間的設備控制如果不同的生產區(qū)域和農場之間需要共享設備，則要確保這些設備在另作他用的時候經過妥善消毒處理。
8.死亡率管理方案如何處理正常和災難性狀況下的死亡動物。Martin博士說這包括常規(guī)性地訪問加工處理廠，確保工廠的生物安全沒有疏漏。
9.糞便和舊材料的管理如何管理墊料和糞便以確保疾病不會擴散。這也適用于垃圾和其他的農場廢物。
10.補欄/引入新的雞只如何引入新的雞只。種雞場和生產區(qū)域之間有沒有一個消毒的步驟？
11.水的管理對水進行周期性試驗，以確保其包含污染物。要對地面水資源進行密切監(jiān)測。
12.飼料和新材料的管理確保新的墊料和飼料在運送的時候疾病傳播的風險是最低的。
【國際畜牧網獨家編譯】