溫氏股份2016年上半年業(yè)績預告，預計凈利潤為69.73億元-74.70億元，同期增長315.06%-344.64%。
溫氏的快速擴張，得益于以緊密型“公司+農戶(或家庭農場)”為核心的“溫氏模式”開展肉雞和肉豬養(yǎng)殖業(yè)務。2015年合作農戶5.52萬戶，全年合作農戶獲得養(yǎng)殖結算總毛利61.19億元。
”溫氏模式“的巨大成功也在業(yè)內引爆了一股“公司+農戶”熱潮，新希望、海大、揚翔、正邦、天邦、雛鷹等眾多農牧業(yè)巨頭也加碼“公司+”模式，加快擴張。
忽如一夜春風來，“公司+農戶”又成為了養(yǎng)豬業(yè)的熱詞。毫無疑問，“公司+農戶”代表者溫氏的巨大成功是一個極好的示范效應。但是能引來新希望、海大、 揚翔、正邦、天邦、雛鷹等眾多農牧業(yè)巨頭紛紛嘗試。“公司+農戶”這一農牧業(yè)的經典商業(yè)模式依然展現(xiàn)了它強大的生命力。
如今的“公司+農戶”已經根據(jù)不同的實際要求，發(fā)展出來各種模式，哪一個會引領下一個行業(yè)潮流呢?
什么都不+：學溫氏也不容易
最傳統(tǒng)的“公司+農戶”模式無疑就是溫氏。這個模式用最簡單的話來說就是農戶按合同規(guī)定進行某種動物的飼養(yǎng)繁殖，公司根據(jù)合同來進行收購。在我國土地細 碎、家庭生產經營超小型化的背景下，這種經營模式在農民學習生產技術、規(guī)避市場風險和規(guī)模經營增收等方面發(fā)揮了積極作用。
但也正是因為 分散，農戶長期在傳統(tǒng)勞動下憑經驗生產，缺乏先進的農業(yè)技術，農產品質量參差不齊，標準化操作欠缺。另一方面，這種模式使雙方力量太過懸殊，農戶作為公司 下游收購者缺少議價能力，處于絕對劣勢。而且要求農戶誠信度要高，否則，市場好時回收育肥豬、收回賒款風險較大(溫氏農戶的豬苗、飼料、獸藥等費用基本都 是公司墊付的)，但這些問題在溫氏基本上也得到了很好的解決。
海南羅牛山早期一直是公司獨立自養(yǎng)模式，前些年開始也在發(fā)展“公司+農 戶”模式。國內類似模式轉變的公司也不少，也有兩種模式共存的公司。但很多公司搞“公司+農戶”模式，由于資金不足，大都會讓農戶花錢買公司提供的豬苗、 飼料、獸藥，雖然公司資金風險降低了，但也很難發(fā)展養(yǎng)戶并快速擴張(農戶養(yǎng)豬缺錢貸款也難，積極性不高)，這也是很多公司搞“公司+農戶”模式失敗的重要 因素之一。
還有的公司搞“公司+農戶”，看上去基本與溫氏模式一樣，但對農戶育肥場的選址及設計建設、豬群飼養(yǎng)管理等管理、服務不到位，即公司與農戶關系不緊密，導致管理及疫病風險增大，往往以失敗告終。其實，溫氏對農戶育肥場的管理幾乎與管理自己的育肥車間一樣，農戶散而不亂，這也是溫氏模式成功的重要因素之一。
+基地：質量有保證，投入比較大
為了抵御農產品質量問題帶來的產品風險，進一步擴大 規(guī)模。有的公司開始嘗試“公司+基地+農戶”模式。在這種模式下，公司籌建農產品基地，并邀請農戶加盟，統(tǒng)一技術支持，最后按照合同規(guī)定收購加盟農戶產 品。這種模式在標準化、集約化、機械化程度上進步巨大，大大促進了農業(yè)技術的發(fā)展，提高了勞動生產率，帶動了農業(yè)產業(yè)鏈升級。但是，“公司+基地+農戶” 并沒有跳出“公司+農戶”模式利益的不均衡狀態(tài)，難以形成穩(wěn)定的合作關系，更無法共同抵御市場風險。另一方面，由于籌建基地對資金需求巨大，這種模式往往 將一些規(guī)模較小的“農民公司”拒之門外，也在某種程度上使農民無法完全享受到全部的發(fā)展利益。
目前采用這種模式的有雛鷹集團、壹號土豬 等等。公司自建養(yǎng)殖基地，采取養(yǎng)殖合作和建設養(yǎng)殖場合作兩種方式。養(yǎng)殖合作是農戶在公司養(yǎng)殖場進行養(yǎng)殖，嚴格按照養(yǎng)殖流程接受公司提供的飼料供應、防疫、 技術指導和封閉管理，農戶自定養(yǎng)殖方案，按照養(yǎng)殖成果支付農戶養(yǎng)殖利潤。養(yǎng)殖場合作是農戶按公司要求自己出資建場，然后租賃給公司。這種模式可以實現(xiàn)養(yǎng)殖 生產分階段、流程化、分散布局、統(tǒng)一管理，共享成果。
可以說這實質上也是“公司+農戶”模式，其與溫氏模式的區(qū)別是：包括農戶所用的豬 場都是公司所建，公司組織農戶進公司建設好的豬場、小區(qū)養(yǎng)殖，并免費使用豬舍。與溫氏模式一樣，都是提供豬苗、飼料、獸藥、養(yǎng)豬技術與管理、銷售等一條龍 服務。相對溫氏模式而言，沒有育肥階段管理及疫病風險、資金回籠風險降低。但公司固定資產投資增大、占用土地多，擴張速度不如溫氏快。同時，由于生長育肥 豬沒有分散到農戶飼養(yǎng)，環(huán)保壓力增大。
+合作社：利潤分配更合理
中國社會科學院農村發(fā)展研究所農村經濟組織與制度研究室主任苑鵬在接受媒體采訪時認為，未來的趨勢可能是“公司+合作社+農戶”。原因是：
1、單純的“公司+農戶”容易造成信息不對稱的弊端。公司可能面對高昂的違約成本，農戶可能在養(yǎng)殖過程中承擔較高的風險，最終獲得較低的收益。“公司+ 合作社+ 農戶”可以解決這個問題。合作社通過同公司簽訂合同，能提升議價能力，同時也降低了公司的交易成本。
2、“公司+合作社+農戶”的模式可以使公司的質量控制成本降低。一來合作社可以建立產品追溯系統(tǒng)，出了問題可以有源頭可追查。二來社員之間也有相互監(jiān)督的責任。
3、合理的利潤分配。農戶該賺多少錢，其實這些公司早已經算好了，一般在成本上加價20%-30% 是比較合理的，比市場低一些，但是省卻了農戶對接市場的麻煩和物流成本，也可以對沖農產品價格波動。
4、“公司+合作社+農戶”的模式在畜禽業(yè)各地均有成功的案例。在美國有權威媒體做過調查，居民對來自于公司生產的食品的接受程度是46% ，而對于來自于當?shù)剞r業(yè)合作社的食品接受程度為76%。
目前養(yǎng)豬業(yè)中，“公司+合作社+農戶”模式以山東得利斯集團為代表。公司牽頭成立了數(shù)十個合作社，按區(qū)域規(guī)劃分布在諸城、萊蕪及周邊的14個縣市。每個 合作社相當于得利斯的一個優(yōu)質商品豬供應基地，擁有5-8個仔豬繁育場，50-60個專業(yè)育肥場。從得利斯集團的原種豬場引進父母代母豬，將繁育的商品仔 豬分發(fā)到社員戶育肥，由合作社提供統(tǒng)一的服務，最終由得利斯集團的屠宰廠回收出欄肥豬，形成了計劃生產、利益共享的“三級閉環(huán)養(yǎng)豬模式”;由合作社提供統(tǒng) 一的服務包括資金、設備、種豬、飼料等;最終由得利斯集團的屠宰場回收出欄肥豬。
在初級階段，這種模式極大的保護了廣大農戶的利益，同 時也降低了公司對整個生產經營的控制，協(xié)調了雙方矛盾。但是由于我國專業(yè)合作組織與協(xié)會剛剛起步，組織規(guī)模往往較小，不能有效釋放其最優(yōu)效力，內部管理不 規(guī)范、政府支持不到位等問題也進一步干擾著“公司+合作社+農戶”模式的發(fā)展。
+家庭農場：讓農戶升級改造
“家庭農 場”是國家明確提出積極扶持的新型農業(yè)發(fā)展模式。而“公司+家庭農場”也可以視作“公司+農戶”的一種深化。在這個模式下，公司從環(huán)保、養(yǎng)殖規(guī)模、圈舍要 求、養(yǎng)殖設備等方面規(guī)定了家庭農場的標準。公司對合作農戶提供對飼料生產、技術配套服務、飼養(yǎng)管理、產品上市全程服務。
目前天邦股份明 確地提出了“公司+家庭農場”。天邦股份漢世偉廣西大區(qū)總經理王林表示，天邦股份稱他們?yōu)?ldquo;家庭農場”，其主要原因在于天邦股份的做法是將養(yǎng)戶扶持做大， 在廣西多為種養(yǎng)結合(各地不同，安徽就因為土地的限制不做種養(yǎng)結合)，并對有養(yǎng)豬技術、把養(yǎng)豬作為事業(yè)發(fā)展的、有實力的養(yǎng)戶做成更大農場主。天邦股份的農 戶規(guī)模也在500頭以上，但不同的地區(qū)不同。據(jù)悉，天邦在廣西南寧及下轄縣區(qū)共有四個肉豬場，均存欄4000頭左右，皆為個人承包。
而 溫氏也在不斷地協(xié)助合作農戶升級為家庭農場。“公司+家庭農場”最明顯的好處無疑就是響應了國家的政策，能更好的得到當?shù)叵嚓P部門的支持和幫助，并且能得 到農業(yè)發(fā)展性資金的扶持。此外和傳統(tǒng)的農戶相比，家庭農場最主要的不同在于投入要素的組合不一樣，其規(guī)?；胶图夹g水平得到顯著提升，生產經營方式發(fā)生 了質的變化。
+銀行：解決資金困境
資金始終是困擾養(yǎng)殖業(yè)的一大難題，即使在“公司+農戶”模式里，不管公司和農戶如何博弈，單靠兩者本身的資金來發(fā)展，始終受到制約。正大集團通過其在泰國多年的實踐，也開始在中國推廣“政府+銀行+正大+合作社”四位一體的新型產業(yè)組織模式。
以正大在山東的項目為例。“四位一體”模式是由政府、正大、銀行、合作社四個利益方參與，農民合作社提供項目建設土地(約60-70畝)，政府與正大各 投資1500萬成立合資公司為項目提供融資、貸款擔保及建設，銀行為項目提供貸款，另外政府為項目提供貸款貼息。項目建成后由正大專業(yè)養(yǎng)殖公司承租經營 30年，每年支付租金700萬給合資公司。第1-15年，合資公司每年支付給農民合作社土地使用補貼100萬元，以增加農民收入，其余600萬用于優(yōu)先還 銀行貸款和回收資本金;第16-30年，在還清貸款及本金收回后，項目資產移交給農民合作社所有，合作社與正大養(yǎng)殖公司按照合資公司與正大養(yǎng)殖公司簽署的 租賃合同約定的條件重新簽署租賃合同，每年700萬租金全部歸農民合作社所有。30年合同到期后，項目資產歸農民合作社所有。正大養(yǎng)殖公司承租期間，當?shù)?農民可就業(yè)于養(yǎng)殖場，增加工資性收入。
正大“四位一體”養(yǎng)殖模式解決了在新時期農民從事農業(yè)生產所缺少的三要素：資金、技術、市場。創(chuàng) 新了生產關系，提高了生產力，提供了一種新的服務模式，即產權+服務外包式農業(yè)。破解了中國新農村建設“農民資產性增收，農業(yè)規(guī)?；F(xiàn)代化”這一難題，由 政府和正大承擔風險，農民憑土地獲得穩(wěn)定性收入，為養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展開辟了一個全新理念與模式。
無論是為了賣飼料，還是為了轉型，抑或其它原因，飼料企業(yè)做養(yǎng)豬“公司+農戶”已經遍地開花。有人說這還是一片藍海，但也有人說已經感覺到競爭壓力。有的飼料企業(yè)大舉挺進“公司+農戶”，有的則稍有涉及。形態(tài)大同小異，但帶來的必然是成本的革命和養(yǎng)殖水平的提高。
天邦股份：將飼料企業(yè)變成養(yǎng)豬企業(yè)
眾所周知，天邦股份通過飼料上市，習慣性將其看成是飼料公司。然而天邦股份漢世偉常務副總裁李雙斌表示，不能把天邦看成是飼料企業(yè)，而應該看成是養(yǎng)豬企業(yè)。李雙斌表示天邦已經將豬料并入養(yǎng)豬版塊，其豬飼料已經不再外賣，而是供自己豬場使用。
目前，天邦已在安徽、江蘇、廣西、湖南、湖北、江西六省開展“公司+農戶”業(yè)務。在合作農戶規(guī)模上，天邦為500頭以上，1000頭左右居多。截至 2015年12月31日前統(tǒng)計數(shù)據(jù)，其合作農戶達180多戶，意向簽訂300戶，意向在建豬場200戶。揚翔公司：另立門戶發(fā)展“公司+農戶”揚翔肉豬養(yǎng) 殖部負責人李勇認為養(yǎng)豬是一個長期積累的過程，飼料企業(yè)做養(yǎng)豬，缺乏對養(yǎng)豬的研發(fā)投入。所以目前揚翔的養(yǎng)豬版塊就是與飼料徹底分離的。
2015年，揚翔的“公司+農戶”出欄生豬80萬頭。在農戶規(guī)模上，在老區(qū)平均在600多頭生豬規(guī)模，而在新區(qū)平均每戶農戶規(guī)模為900多頭。2015 年，由于行情好，根據(jù)協(xié)議，農戶每頭生豬盈利196.4元。新希望、海大集團、廣西力源：初步嘗試新希望六和在山東做“公司+農戶”幾年了，新希望六和廣 東區(qū)總經理李維峰此前表示，據(jù)他估計，新希望六和的“公司+農戶”在山東一年大約有二三十萬頭豬出欄，西南和海南等區(qū)域剛剛開始。
海大 集團、廣西力源也是初步嘗試，不過這兩家公司不同的是，其仔豬為從外面購買再賣給農戶。正邦集團：與扶貧結合從2008年9月份，正邦在“公司+農戶”這 一塊也稍有涉及，不過此模式均為扶貧項目而設計，對正邦整體業(yè)務影響微乎其微，目前該模式年出欄生豬僅12萬頭，合作養(yǎng)戶87家，由旗下江西正邦養(yǎng)殖有限 公司吉安分公司負責管理。該模式覆蓋面積也很小，只在江西省吉安市吉安縣及周邊地區(qū)，包括永陽、鳳凰、永和、梅塘、橫江等地。正邦發(fā)展“公司+農戶”的初 衷，是帶動和發(fā)展這些地區(qū)的養(yǎng)殖業(yè)。
據(jù)正邦相關負責人介紹，其當前合作養(yǎng)戶的養(yǎng)殖規(guī)模在400-800頭，養(yǎng)戶獲得的平均利潤在170 元/頭左右，單斤成本可達到在5.6元/斤左右。正邦表示，其承擔市場行情風險、飼料價格風險、豬苗價格風險，但是正邦在飼料、豬苗以及疫苗方面都有完整 的產業(yè)鏈，基本可以抵消風險，實現(xiàn)盈利。
（農產品期貨網(wǎng)）