食品動(dòng)物中抗菌藥的使用仍舊是一個(gè)熱點(diǎn)問(wèn)題。幾年來(lái)，美國(guó)食品及藥物管理局（FDA）、美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）和各個(gè)行業(yè)相關(guān)方都在應(yīng)對(duì)公眾對(duì)具有重要醫(yī)學(xué)價(jià)值的抗生素用于促進(jìn)食品動(dòng)物的生長(zhǎng)或提提高飼料效率所產(chǎn)生的的擔(dān)憂。
在美國(guó)，美國(guó)食品及藥物管理局正與行業(yè)聯(lián)手，逐步將具有重要醫(yī)學(xué)意義的抗菌藥從食品動(dòng)物的生產(chǎn)中淘汰。
在去年的聯(lián)合國(guó)大會(huì)上，世界衛(wèi)生組織（WHO）總干事Margaret Chan博士呼吁消費(fèi)者選擇“無(wú)抗”肉類，他指出，這樣有助于遏制抗生素耐藥性的“海嘯”緩慢的醞釀。美國(guó)也有幾個(gè)州加入了這一行列。2015年，加利福尼亞州對(duì)健康牲畜中抗生素使用的嚴(yán)格限制有效地阻止了抗生素在預(yù)防疾病或促生長(zhǎng)方面的常規(guī)性使用。
本月早些時(shí)候，世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）首次公布了一份報(bào)告，羅列了全球各地的牲畜生產(chǎn)商抗生素使用的情況。這份報(bào)告題為《世界動(dòng)物衛(wèi)生組織動(dòng)物中抗菌劑使用年度報(bào)告——對(duì)全球形勢(shì)進(jìn)一步認(rèn)識(shí)》（OIE Annual report on the use of antimicrobial agents in animals — Better understanding of the global situation），提供了抗生素使用全球和地區(qū)性的分析，世界動(dòng)物衛(wèi)生組織180個(gè)成員國(guó)中的130個(gè)國(guó)家參與了數(shù)據(jù)采集，報(bào)告的分析基于這130個(gè)國(guó)家2010-2015年間的抗生素使用情況。報(bào)告的重要發(fā)現(xiàn)包括但不僅限于以下方面的內(nèi)容：
1.世界動(dòng)物衛(wèi)生組織這130個(gè)國(guó)家中的96個(gè)個(gè)國(guó)家透露稱不允許將抗菌劑用于動(dòng)物促生長(zhǎng)用途。
2.有25個(gè)成員國(guó)提供了被授權(quán)用于動(dòng)物促生長(zhǎng)抗菌劑的名單；泰洛星和桿菌肽高居名單前列。
3.25個(gè)成員國(guó)中有10個(gè)國(guó)家提到了黏菌素。
4.四環(huán)素和大環(huán)內(nèi)酯是常用的抗菌藥。
5.主要的給藥途徑是口服。
世界動(dòng)物衛(wèi)生組織指出，新的報(bào)告中提供的信息是更好地了解全球動(dòng)物中抗菌藥使用情況的第一步。
(國(guó)際畜牧網(wǎng))