據(jù)夏威夷先驅(qū)論壇報近日報道，夏威夷農(nóng)業(yè)發(fā)展公司（Agribusiness Development Corp）提出使用食品廢棄物，尤其是木瓜種植藻類，以用于動物飼料生產(chǎn)。
如果該項目證實可行，夏威夷的農(nóng)場將能實現(xiàn)“零污染”。
夏威夷農(nóng)業(yè)發(fā)展公司與夏威夷大學希洛分校的研究人員在美國農(nóng)業(yè)部太平洋盆地農(nóng)業(yè)研究中心聯(lián)合開展了一個中試規(guī)模的研究項目。他們的研究表明，木瓜可以成功地用作種植原始小球藻的原料。他們的示范性研究工作的最終產(chǎn)品是可以用作生物燃料的海藻油和藻粉，而藻粉有潛力成為動物飼料的成分。
在該試點工作取得成功之后，夏威夷州計劃為一個新的工廠投資150萬美元，調(diào)研是否這一項目可以擴大規(guī)模，成為一門業(yè)務(wù)。首批4個2000加侖容量的貯藏罐的建設(shè)將于明年年底完成。
該項目的經(jīng)理Ken Nakamoto說，夏威夷有近三分之一的蔬果產(chǎn)品都不能進行市場銷售。研究工作將首先聚焦于木瓜，因為木瓜是夏威夷大島的普納區(qū)廣泛種植的一種水果。未來的研究將會擴展到其他的作物和廢棄產(chǎn)品。
夏威夷的畜禽養(yǎng)殖戶面臨的最大挑戰(zhàn)之一就是當?shù)仫暳显系亩倘眴栴}以及高成本的進口。據(jù)《夏威夷自商務(wù)》雜志稱，2016年，從美國大陸到夏威夷的運輸成本為150-200美元/噸。
美國夏威夷太平洋大學的海洋研究院開展了一個長期的研究項目，尋找夏威夷當?shù)氐膭游镲暳显稀Ｑ芯咳藛T發(fā)現(xiàn)，廢棄的木瓜可以用作真菌蛋白的原料，這種蛋白可以用于魚類和蝦的養(yǎng)殖。在其他的研究工作中，研究人員生產(chǎn)出了一種藻粉，可以成為水產(chǎn)日糧中魚粉的一種更具可持續(xù)性的替代選擇。
藻類副產(chǎn)品和木瓜加工廢棄物都是當?shù)乜梢垣@取的副產(chǎn)品，這些產(chǎn)品或可成為夏威夷Ulupono Initiative投資公司潛在的家禽飼料原料。相關(guān)的試驗顯示，藻粉和木薯粉的組合可以代替蛋雞日糧中超過40%的進口飼料成分，而且不會對雞蛋產(chǎn)量造成損失。
夏威夷大學希洛分校農(nóng)林及自然資源管理學院的其他研究人員近日發(fā)表的一篇論文揭示了種植海洋微藻和在原先種植大豆的土地上植樹所帶來的環(huán)境效益。樹木可以為藻類提供能量和二氧化碳，而藻類的生物質(zhì)能則能生產(chǎn)出幾乎和大豆作物所產(chǎn)的同等量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
在全球其他地區(qū)，人們都在探索將食品行業(yè)的廢棄材料用于動物飼料生產(chǎn)。在歐洲，西班牙的一個研究項目近日對一系列可能用作飼料原料的食品產(chǎn)品進行了研究，研究者得出結(jié)論稱，植物和乳品廢物可以顯著地降低肉雞生產(chǎn)帶來的環(huán)境影響。德國的科學家的研究發(fā)現(xiàn)，藻類蛋白是肉雞日糧理想的替代品。
(來源：國際畜牧網(wǎng) )