日前，芬蘭HKScan公司首批無(wú)激素、無(wú)抗生素、無(wú)沙門(mén)氏菌的高端豬肉已經(jīng)通過(guò)空運(yùn)抵達(dá)北京并在芬蘭大使官邸舉行了發(fā)布會(huì)。據(jù)了解，HKScan是芬蘭的百年肉類(lèi)和膳食公司，為服務(wù)中國(guó)市場(chǎng)做了多年的充分準(zhǔn)備，也與國(guó)內(nèi)企業(yè)展開(kāi)了一系列合作，第二批海運(yùn)貨物也將于6月份抵達(dá)天津港(9.190, -0.01, -0.11%)。就在今年2月，HKScan與浙江青蓮食品股份有限公司簽約，成立了上海倍蓮倍芬食品有限公司，直接進(jìn)口由芬蘭Forssa基地生產(chǎn)的Omega-3 豬肉。
據(jù)悉，HKScan公司作為北歐領(lǐng)先的肉類(lèi)公司，最主要的競(jìng)爭(zhēng)資產(chǎn)就是“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”的價(jià)值鏈，從合作農(nóng)場(chǎng)到生產(chǎn)基地全程透明，并以高水平的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和世界級(jí)的動(dòng)物健康及福利標(biāo)準(zhǔn)成為獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。截止目前，HKScan公司已經(jīng)為將近50個(gè)國(guó)家提供出口產(chǎn)品，包括眾多歐盟國(guó)家、新西蘭及日本等。
芬蘭的食品公司努力去深入了解每一位家庭農(nóng)場(chǎng)的合作伙伴，這樣才能確保原料的完全可追溯性，同時(shí)，這種小規(guī)模的“工藝農(nóng)業(yè)”飼料來(lái)自于不含污染物的農(nóng)場(chǎng)，也能為動(dòng)物的健康提供最根本的保障。
HKScan公司從1899年開(kāi)始致力于產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)者口味的不斷優(yōu)化，力爭(zhēng)食品安全從源頭抓起，以風(fēng)險(xiǎn)控制為基礎(chǔ)，秉承食品法中的非生病個(gè)體禁用獸藥，努力保障所有肉類(lèi)都無(wú)激素、無(wú)抗生素、無(wú)沙門(mén)氏菌。確保來(lái)自芬蘭家庭農(nóng)場(chǎng)的每一份精細(xì)加工的豬肉產(chǎn)品，都能給消費(fèi)者帶來(lái)到天然、純凈的家庭農(nóng)場(chǎng)風(fēng)味。
“中國(guó)豬肉市場(chǎng)是世界上最大的，我們非常自豪能夠開(kāi)始為我們所知道的對(duì)質(zhì)量要求很高的中國(guó)客戶(hù)提供服務(wù)。” HKScan公司出口業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人Jukka Nikkinen表示。而對(duì)于中國(guó)的豬肉市場(chǎng)來(lái)講，雖然今年價(jià)格持續(xù)走低，供給量過(guò)盛，但潛在消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)于高端豬肉仍持續(xù)保有需求。在這一波中國(guó)最新的消費(fèi)升級(jí)大潮中，已經(jīng)真正迎來(lái)了品質(zhì)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代。
主流消費(fèi)人群對(duì)美好生活的向往使得消費(fèi)觀念發(fā)生了變化，大家越來(lái)越注重生活品質(zhì)，以及個(gè)性化需求。尤其是在食品方面，人們不再只關(guān)心是否經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而是更看重是否足夠安全、健康和營(yíng)養(yǎng)。
據(jù)介紹，HKScan多年來(lái)致力于服務(wù)全球最嚴(yán)苛的消費(fèi)者，“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”的價(jià)值鏈更使其產(chǎn)品一直保持著高品質(zhì)。經(jīng)過(guò)多年充分的準(zhǔn)備，此次順利得到了中國(guó)管理機(jī)構(gòu)向HKScan公司的Forssa工廠所頒發(fā)了出口許可證，同時(shí)該工廠還擁有包括美國(guó)、日本等其他市場(chǎng)的出口許可證，獲得了ISO9001、14001和FSSC22000認(rèn)證。HKScan產(chǎn)品也將為中國(guó)的零售、餐飲和工業(yè)客戶(hù)服務(wù)，更希望將來(lái)能夠有機(jī)會(huì)提供香腸、冷切和即食產(chǎn)品。
據(jù)了解，HKScan第一年的出口目標(biāo)為3000噸，并計(jì)劃在2020年前增加三倍。HKScan公司有超過(guò)7300名專(zhuān)業(yè)人士，生產(chǎn)、推廣和銷(xiāo)售高質(zhì)量、可持續(xù)生產(chǎn)的豬肉、牛肉、家禽和羊肉產(chǎn)品，以及熟食和餐食，品牌包括HK®, Scan®, Rakvere®, Kariniemen®, Rose®, P?rsons® and Tallegg®。HKScan為零售、餐飲、工業(yè)客戶(hù)提供服務(wù)，已向近50個(gè)國(guó)家出口產(chǎn)品。2017年凈銷(xiāo)售額達(dá)到18億歐元，成為北歐領(lǐng)先的肉類(lèi)和膳食公司。
(來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng))