自三月份以來，澳大利亞的牛肉出口在九月份呈首次上漲，與去年同期相比，出口量上漲了8%。
該國牛肉的總出口量與九月份的出口量相比僅差82,000公噸。
澳大利亞牛肉出口商已面臨嚴(yán)峻的市場形勢，例如該國家的高利率，在日本市場來自美國日益激烈的競爭以及全球經(jīng)濟(jì)的低迷時期。在2011年前9個月里，澳大利亞總計出口了693,570公噸牛肉，與去年同期相比，出口量上漲了1%。
昆士蘭州干燥的天氣以及增加的屠宰量都有助于促進(jìn)九月份牛肉的供應(yīng)量。因為中東當(dāng)?shù)厥袌龅难蛉鈹?shù)量較少以及來自澳大利亞牛肉的競爭較小，中東將成為最大的增長區(qū)域之一。與2010年同期相比，今年前9個月出口至沙特阿拉伯?dāng)?shù)量增加到204%。