據(jù)預(yù)測(cè)，2012年英國(guó)紅色肉類(lèi)的進(jìn)口依然收緊，2012年也是預(yù)料中出口強(qiáng)勁的一年。
母豬生產(chǎn)率的提高可能是今年母豬屠宰數(shù)量增加的主要?jiǎng)恿?，而年齡較小的種豬有可能導(dǎo)致少部分的成年種豬被屠宰。
據(jù)英國(guó)AHDB最新的市場(chǎng)調(diào)查，內(nèi)陸豬肉的供應(yīng)可能導(dǎo)致進(jìn)口的減少。這在一定程度上是經(jīng)濟(jì)不穩(wěn)定的造成的。
近幾周，豬肉價(jià)格已經(jīng)收到壓制，盡管有促銷(xiāo)活動(dòng)，但需求較弱。而且圣誕節(jié)之后整個(gè)內(nèi)陸豬肉價(jià)格急劇下降。
據(jù)報(bào)道，這次降價(jià)是節(jié)后消費(fèi)減少造成的，而且中國(guó)春節(jié)后豬肉需求減少，對(duì)中國(guó)的出口也下降。不過(guò)出口需求正逐漸再一次抬頭。