當(dāng)前通過(guò)遺傳育種手段，豬的生產(chǎn)性能已經(jīng)得到很大提高， 與此同時(shí)，豬的體質(zhì)、抗逆性等也相對(duì)有所下降，對(duì)營(yíng)養(yǎng)、飼養(yǎng)、 管理等各種環(huán)境條件變化更加敏感。隨著養(yǎng)豬集約化程度的不斷提高， 與此相關(guān)的疫情也變得更加復(fù)雜，稍有疏忽，疫情就很可能在豬群中迅速傳播開(kāi)， 會(huì)造成經(jīng)濟(jì)損失，豬只發(fā)育生長(zhǎng)緩慢，飼料利用率降低，藥物、人力等方面的損失也十分巨大，并還會(huì)給豬場(chǎng)留下病根，成為后患。因此，我們應(yīng)采取各種主動(dòng)措、 提高豬群健康水平、減少或避免各種疾病的侵襲，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)豬肉。
一、豬群的健康監(jiān)測(cè)在整個(gè)養(yǎng)豬生產(chǎn)過(guò)程中，豬群隨時(shí)都可能發(fā)生傳染病，一旦發(fā)生， 規(guī)模越大，損失越慘重。因此，做好豬群的健康檢測(cè)工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)亞臨床癥狀，早期控制疫情，把傳染病消滅在萌芽狀態(tài)是非常重要的。 主要的監(jiān)測(cè)方法有如下幾種：(一)觀察豬群 飼養(yǎng)員對(duì)自己所養(yǎng)豬只要隨時(shí)觀察，如發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)向獸醫(yī)或技術(shù)員匯報(bào)。豬場(chǎng)技術(shù)員和獸醫(yī)每日至少巡視豬群2-3遍，并經(jīng)常與飼養(yǎng)員取得聯(lián)系，互通信息，以掌握豬群動(dòng)態(tài)。不管是飼養(yǎng)員還是技術(shù)人員，觀察豬群要認(rèn)真、細(xì)致，掌握好觀察技術(shù)、觀察時(shí)機(jī)和方法。 生產(chǎn)上可采用“三看”，即“平時(shí)看精神，喂飼看食欲，清掃看糞便。 ”并應(yīng)考慮豬的年齡、性別、生理階段，季節(jié)，溫度，空氣等，有重點(diǎn)、有目的地觀察。 對(duì)觀察中發(fā)現(xiàn)的不正常情況，應(yīng)及時(shí)分析，查明原因， 盡早采取措施加以解決。如屬一般疾病，應(yīng)采用對(duì)癥治療或淘汰，如是烈性傳染病， 則應(yīng)立即捕殺，妥善處理尸體，并采取緊急消毒、緊急免疫接種等措施，防止其蔓延擴(kuò)散。對(duì)異常豬只及時(shí)淘汰，可提高生產(chǎn)水平，減少耗料和用藥， 更有利于維護(hù)全群的安全，因?yàn)檫@些豬往往對(duì)傳染病易感或是帶菌帶毒， 是危險(xiǎn)的傳染源或潛在的傳染源。(二)測(cè)量統(tǒng)計(jì) 特定的品種或雜交組合，要求特定的飼養(yǎng)管理水平， 并同時(shí)表現(xiàn)特定的生產(chǎn)水平。通過(guò)測(cè)量統(tǒng)計(jì)，便可了解飼養(yǎng)管理水平是否適宜，豬群的健康是否在最佳狀態(tài)。低劣的飼養(yǎng)管理，發(fā)揮不出豬的最大遺傳潛力，同時(shí)也降低了豬的健康水平。 豬所表現(xiàn)的生產(chǎn)力水平的高低是反應(yīng)飼養(yǎng)管理好壞和健康狀況的晴雨表，例如，豬的受胎率低、產(chǎn)仔數(shù)少， 往往與配種技術(shù)不佳、飼養(yǎng)管理不當(dāng)和某些疾病有關(guān); 出生重低與母豬懷孕期營(yíng)養(yǎng)不良有關(guān);21天窩重小、整齊度差與母乳不足、補(bǔ)料過(guò)晚或不當(dāng)、 環(huán)境不良或受到疾病侵襲有關(guān);肉豬日增重低、 飼料報(bào)酬差有可能是豬群潛藏某些慢性疾病或飼養(yǎng)管理不當(dāng)。(三)病豬剖檢 通過(guò)對(duì)病豬的剖檢， 觀察各器官組織有無(wú)病變或病變的種類(lèi)、程度等，了解豬病的種類(lèi)及嚴(yán)重程度。(四)屠宰廠檢查 在屠宰廠檢查屠宰豬只各器官組織有無(wú)異?；虿∽?，了解有無(wú)某種傳染病及嚴(yán)重程度。(五)抗原、抗體測(cè)定檢查和測(cè)定血清及其他體液中的抗體水平，是了解動(dòng)物免疫狀態(tài)的有效方法。動(dòng)物血清中存在某種抗體， 說(shuō)明動(dòng)物曾經(jīng)與同源抗原接觸過(guò)，抗體的出現(xiàn)意味著動(dòng)物正在患病或過(guò)去患過(guò)病， 或意味著動(dòng)物接種疫苗已經(jīng)產(chǎn)生效力。如果抗體水平下降， 表示這些抗體可能是傳染病或接種疫苗的殘余抗體。接種疫苗后測(cè)定抗體，可以明確人工免疫的有效程度，并作為以后何時(shí)再接種疫苗的參考。懷孕母豬接種疫苗后， 仔豬可通過(guò)吃初乳獲得母源抗體。測(cè)定仔豬體內(nèi)的母源抗體量，可了解仔豬的免疫狀態(tài)， 同時(shí)也是確定仔豬何時(shí)再接種疫苗的重要依據(jù)。用來(lái)檢查抗體的技術(shù)， 也可以檢查和鑒別抗原、診斷疾病。 生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)可用全血凝集試驗(yàn)等較簡(jiǎn)單的方法進(jìn)行某些疾病的檢疫，淘汰反應(yīng)陽(yáng)性豬，凈化豬群。
二、豬群的保健措施 為了保證豬群有較高的健康水平，必須采取各種主動(dòng)措施，防患于未然。(一)場(chǎng)址選擇與建筑物布局場(chǎng)址選擇與建筑物布局要重點(diǎn)考慮切斷疫病的傳播途徑。豬場(chǎng)場(chǎng)址應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、背風(fēng)、向陽(yáng)、水源充足、水質(zhì)良好、排水排污方便、無(wú)污染、供電和交通方便的地方，并遠(yuǎn)離鐵路、公路、城鎮(zhèn)、離居民區(qū)500米以上，離屠宰場(chǎng)、畜產(chǎn)品加工廠、垃圾場(chǎng)及污水處理場(chǎng)所、風(fēng)景區(qū)1 000米以上，周?chē)ㄓ袊鷫蚍酪邷?。?chǎng)址最好設(shè)置于種植區(qū)內(nèi)，有利于種養(yǎng)結(jié)合，形成良性的生態(tài)循環(huán)。 豬場(chǎng)的建筑物布局既要考慮生產(chǎn)管理方便，又要避免豬、人、飼料、糞便等的交叉污染。 豬場(chǎng)的生活區(qū)與生產(chǎn)管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)要嚴(yán)格分開(kāi)。(二)創(chuàng)造良好的居住環(huán)境，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理 良好的居住環(huán)境和高水平的飼養(yǎng)管理不僅可以提高豬只生產(chǎn)性能，而且也是提高豬群健康水平、 增強(qiáng)豬群抗病力、降低豬群易感性、預(yù)防傳染病發(fā)生的積極主動(dòng)措施。 因此平時(shí)應(yīng)保持圈舍清潔舒適，通風(fēng)良好，冬季保溫防寒，夏季涼爽防暑。 合理制定并嚴(yán)格執(zhí)行各類(lèi)豬的飼養(yǎng)管理規(guī)程，提高豬群的健康水平。(三)堅(jiān)持自繁自養(yǎng) 豬場(chǎng)頻繁到各地引種， 極易將各種病原引入本場(chǎng)，同時(shí)，由于新引豬與原有豬對(duì)不同病原體的易感性可能不同， 極易暴發(fā)傳染病。因此，豬場(chǎng)應(yīng)堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，盡可能少引或不引種， 特別對(duì)于種源缺乏或不穩(wěn)定的地區(qū)。(四)精選種源，引種檢疫 為防止引豬帶來(lái)傳染病， 豬場(chǎng)需由特定豬場(chǎng)的健康豬群提供引進(jìn)豬只，而不應(yīng)由幾個(gè)不同的豬場(chǎng)或豬群提供。同時(shí)， 引種前必須詳細(xì)了解該豬場(chǎng)豬群的健康狀況，并要求豬場(chǎng)滿足如下3個(gè)條件：確定有可靠的免疫程序;有良好的供應(yīng)歷史;保證沒(méi)有特定的傳染病。 另外，引種時(shí)應(yīng)進(jìn)行檢疫，引入豬不應(yīng)有豬瘟、偽狂犬病、傳染性胃腸炎、 流行性腹瀉、疥癬等病。引種后還應(yīng)進(jìn)行隔離觀察2-3個(gè)月，檢疫合格后才可與原豬群合群。(五)隔離飼養(yǎng)，全進(jìn)全出 養(yǎng)豬生產(chǎn)有連續(xù)飼養(yǎng)和隔離飼養(yǎng)、 全進(jìn)全出等方式，“連續(xù)飼養(yǎng)”是在一棟豬舍飼養(yǎng)幾批年齡不同的豬群， 轉(zhuǎn)群或出售時(shí)不能一次全部調(diào)出，新豬群調(diào)入時(shí)部分豬舍仍留有尚未調(diào)走豬群， 這樣容易造成各種慢性傳染病的循環(huán)感染， 使豬的生產(chǎn)性能和健康水平日趨下降，治療費(fèi)用增加，經(jīng)濟(jì)效益下降。 隔離飼養(yǎng)又叫多隔離點(diǎn)生產(chǎn)，是國(guó)外商品豬生產(chǎn)用的越來(lái)越多的一種健康管理系統(tǒng)名稱。 這種系統(tǒng)的基礎(chǔ)是將處于生命周期不同階段的豬養(yǎng)在不同的地方。多點(diǎn)養(yǎng)豬時(shí)，生產(chǎn)過(guò)程劃分為配種、 妊娠和分娩期、保育期、育肥期。可將這些處于不同階段的豬放在3個(gè)分開(kāi)的地方飼養(yǎng)，距離最少在500米以上。也可采用兩點(diǎn)系統(tǒng)，即配種、妊娠和分娩在一個(gè)地方，保育豬和育肥豬在一個(gè)地方。采用這一方法宜采用早期斷乳 (10-20日齡) ，并在每次搬遷隔離前對(duì)豬群進(jìn)行檢測(cè)，清除病豬和可疑病豬。這樣有利于消滅原豬群中存在的病原體，防止循環(huán)感染。 隔離飼養(yǎng)結(jié)合“全進(jìn)全出”更好。“全進(jìn)全出”即同批豬同期進(jìn)一棟豬舍(場(chǎng))，同期出一棟豬舍(場(chǎng))，豬全部調(diào)出后，經(jīng)徹底清掃消毒后空閑1周再進(jìn)下一批豬。 這樣可以消滅上批豬留下的病原體，給新進(jìn)豬提供一個(gè)清潔的環(huán)境， 進(jìn)一步避免循環(huán)感染和交叉感染。同時(shí)，同一批豬日齡接近， 也便于飼養(yǎng)管理和各項(xiàng)技術(shù)的貫徹執(zhí)行。(六)衛(wèi)生消毒 消毒就是殺滅或清除傳染源排到外界環(huán)境中的病原微生物。其目的是切斷傳播途徑，阻止動(dòng)物傳染病的傳播和蔓延。 不同傳染病的傳播途徑不盡相同，消毒工作的重點(diǎn)也就不一樣。 主要經(jīng)消化道傳播的傳染病，如豬瘟、豬丹毒、豬肺疫、口蹄疫、仔豬副傷寒、豬傳染性胃腸炎、 大腸桿菌病等，是通過(guò)被病原微生物污染的飼料、飲水、 飼養(yǎng)工具等傳播的，搞好環(huán)境衛(wèi)生，加強(qiáng)飼料、飲水、地面、飼槽、飼養(yǎng)工具等的消毒， 在預(yù)防該類(lèi)傳染病上具有重要意義。主要經(jīng)呼吸道傳播的傳染病，如豬氣喘病、 萎縮性鼻炎、流行性感冒等，患病豬在呼吸、咳嗽、 噴嚏時(shí)將病原微生物排入空氣中，并污染環(huán)境物體的表面，然后通過(guò)飛沫、飛沫核、塵埃， 借助于空氣傳給健康動(dòng)物，為了預(yù)防這類(lèi)傳染病， 對(duì)污染的豬舍內(nèi)空氣和物體表面進(jìn)行消毒具有重要意義。一些接觸性傳染病，如豬痘、豬喘氣病等， 主要是通過(guò)健康豬的皮膚、黏膜的直接接觸傳播的， 控制這類(lèi)傳染病可通過(guò)對(duì)動(dòng)物皮膚、黏膜和有關(guān)工具的消毒來(lái)預(yù)防。某些蚊蠅等昆蟲(chóng)傳播的傳染病， 如乙型腦炎、豬丹毒等;鼠類(lèi)等動(dòng)物傳播的傳染病，如沙門(mén)氏菌病、溝端螺旋體病、布魯氏菌病、偽狂犬病等，這些傳染病的預(yù)防必須采取殺蟲(chóng)滅鼠等綜合措施。 對(duì)不屬于特定傳染病的病原微生物引起的一般外科感染、呼吸道感染、泌尿生殖道感染，雖然沒(méi)有特定的傳染源，但其病原體都來(lái)自外界環(huán)境、 自身體表或自然腔道等，為預(yù)防這類(lèi)感染和疾病的發(fā)生，對(duì)外界環(huán)境、 豬體表及腔道、畜牧生產(chǎn)和獸醫(yī)診療的各個(gè)環(huán)節(jié)采取預(yù)防性消毒也是非常必要的。(七)免疫接種 免疫接種是激發(fā)豬只機(jī)體產(chǎn)生特異性抵抗力， 降低豬易感性的重要手段，是預(yù)防和控制豬傳染病發(fā)生的重要措施之一。 對(duì)某些傳染病，如豬瘟等，免疫接種更具有關(guān)鍵性的作用。 所以豬場(chǎng)應(yīng)嚴(yán)格按照免疫程序進(jìn)行免疫接種。(八)豬場(chǎng)禁養(yǎng)其他動(dòng)物 豬場(chǎng)嚴(yán)禁飼養(yǎng)禽、犬、貓等動(dòng)物;豬場(chǎng)食堂不準(zhǔn)外購(gòu)豬只及其產(chǎn)品;職工家中不準(zhǔn)養(yǎng)豬。(九)殺蟲(chóng)、滅鼠 虻、蠅、蚊、 蜱等節(jié)肢動(dòng)物都是家畜疫病的重要傳播媒介。因此，殺滅這些昆蟲(chóng)，在預(yù)防和撲滅豬疫病方面有重要意義。 鼠除了破壞建筑、偷吃飼料外，還是多種人畜傳染病的傳播媒介和傳染源， 因此，滅鼠對(duì)于防病滅病和提高經(jīng)濟(jì)效益具有重要意義。(十)病豬尸體及糞便處理 因患傳染病而死亡的病豬尸體， 含有大量病原體，是散播疫病最主要的禍根之一。對(duì)病豬尸體的處理是否妥善， 是關(guān)系到豬傳染病能否迅速撲滅的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。因此， 對(duì)病豬應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行檢查，盡快確診，及時(shí)送隔離室。需要剖解的死豬及時(shí)送到解剖化驗(yàn)室， 經(jīng)獸醫(yī)檢后，認(rèn)為是傳染病或疑似傳染病的豬不能隨便亂， 更不能食用或拿到集市上出售，以免散播疫病或發(fā)生食物中毒。通常的處理辦法是燒毀、 深埋或化制后作工業(yè)原料。(十一)嚴(yán)格獸醫(yī)衛(wèi)生防疫制度 豬場(chǎng)應(yīng)有明確、 完善的獸醫(yī)衛(wèi)生防疫制度，并有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行。