中國是世界上公認(rèn)的養(yǎng)豬大國，豬存欄量及出欄量均居世界第一，約占全球的一半。但是中國養(yǎng)豬生產(chǎn)方式仍以農(nóng)村散養(yǎng)為主，生產(chǎn)水平低下，雖是養(yǎng)豬大國，但不是養(yǎng)豬強(qiáng)國或養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國家。隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展及養(yǎng)豬科技的不斷提高，規(guī)?；B(yǎng)豬所占比例會逐漸增多，傳統(tǒng)的農(nóng)村散養(yǎng)豬所占比例會逐漸減少，這將是中國養(yǎng)豬業(yè)未來的發(fā)展趨勢，這也是世界上所有養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國家所走過的路。近些年，中國規(guī)模化豬場發(fā)展迅速，目前基礎(chǔ)母豬500頭、年出欄一萬頭以上的豬場約有1200個，但是這些規(guī)?；i場相當(dāng)一部分（至少三分之一以上）管理混亂、生產(chǎn)水平低、有規(guī)模無效益！筆者工作之便，曾走訪服務(wù)過400余個規(guī)?；i場，對此深有體會。
怎樣搞好中國的現(xiàn)代化規(guī)?；B(yǎng)豬？筆者認(rèn)為，探索并建立一套規(guī)范化的現(xiàn)代化規(guī)模化豬場生產(chǎn)管理模式是非常重要的、也更為實用！然后，我們的養(yǎng)豬專家及養(yǎng)豬企業(yè)家們最重要的任務(wù)就是把這個模式進(jìn)行復(fù)制并不斷的加以完善。這比任何的空談理論都重要。本人在國內(nèi)外規(guī)?；i場工作20余年，并先后成功地主持創(chuàng)立了廣東溫氏集團(tuán)及北京大北農(nóng)集團(tuán)創(chuàng)業(yè)初期第一個場的規(guī)?；i場生產(chǎn)管理模式（溫氏水臺7萬頭商品豬場生產(chǎn)管理模式及唐山大北農(nóng)2.6萬頭種豬場生產(chǎn)管理模式），尤其是水臺模式非常成功，目前廣東溫氏的30多個規(guī)?；i場生產(chǎn)管理就是在這個模式的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)制的，它們的生產(chǎn)成績及經(jīng)濟(jì)效益也是公認(rèn)的國內(nèi)一流。唐山大北農(nóng)2.6萬頭種豬場生產(chǎn)管理模式是在水臺豬場模式的基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善形成的，并已初見成效。截止于目前，已有全國200多個豬場的管理人員來參觀學(xué)習(xí)過，反映很好。
現(xiàn)將唐山大北農(nóng)種豬場生產(chǎn)管理模式介紹給大家，以供規(guī)?；i場管理者參考！不足、不完善之處還望同行專家指教！一。 正規(guī)化管理1. 企業(yè)文化管理一個成功企業(yè)的發(fā)展離不開企業(yè)文化，豬場也如此。我們所依托的大北農(nóng)文化的核心理念是：科教興農(nóng)、爭創(chuàng)一流、共同發(fā)展。改良豬的品種、共同養(yǎng)豬致富，是我們的宗旨；我們決心把大北農(nóng)種豬場辦成一流的種豬場，把豬場員工培養(yǎng)為一流的養(yǎng)豬人才；公司、員工、客戶共同養(yǎng)豬致富并帶動廣大農(nóng)民養(yǎng)豬致富；我們有遠(yuǎn)大的愿景；人是大北農(nóng)發(fā)展唯一資源，培養(yǎng)人才為我們的第一要務(wù)；大北農(nóng)人要認(rèn)同大北農(nóng)文化，要有成就自我的使命感；要通過事業(yè)感召人，文化凝聚人，工作培養(yǎng)人，機(jī)制激勵人，紀(jì)律規(guī)范人，績效考核人…建立建全高效的管理機(jī)制，改變陳舊觀念，改變落后的低效的管理機(jī)制；造就一批適應(yīng)現(xiàn)代化養(yǎng)豬的人才；我們的三大法寶是：企業(yè)文化、自主創(chuàng)業(yè)的管理體系、資智股份化；使員工樹立主人翁精神，充分調(diào)動生產(chǎn)積極性；用文化管理企業(yè)，要有遠(yuǎn)大的目標(biāo)，要有科學(xué)的方法；造就優(yōu)秀團(tuán)隊，使員工立志大北農(nóng)養(yǎng)豬事業(yè)，在大北農(nóng)提供的廣闊舞臺上成就自我！2. 生產(chǎn)指標(biāo)績效管理建立完善生產(chǎn)激勵機(jī)制，對生產(chǎn)線員工進(jìn)行生產(chǎn)指標(biāo)績效管理。規(guī)?；i場最適合的的績效考核獎罰方案應(yīng)是以車間為單位的生產(chǎn)指標(biāo)績效工資方案。規(guī)?；i場每條生產(chǎn)線是以車間為單位組織生產(chǎn)的的，如配種妊娠車間、分娩保育車間、生長育肥車間，每個車間里員工之間的工作是緊密相關(guān)的，有時是不可分離的，所以承包到人的方法是不可取的。生產(chǎn)線員工的任務(wù)是搞好養(yǎng)豬生產(chǎn)、把生產(chǎn)成績搞上去，所以對他們也不適合于搞利潤指標(biāo)承包，只適合于搞生產(chǎn)指標(biāo)獎罰。許多豬場搞利潤指標(biāo)承包或承包到人的方法不是兌現(xiàn)不了，就是影響生產(chǎn)，往往都以失敗告終。生產(chǎn)指標(biāo)績效工資方案就是在基本工資的基礎(chǔ)上增加一個浮動工資即生產(chǎn)指標(biāo)績效工資。
生產(chǎn)指標(biāo)也不要過多過細(xì)，以免造成結(jié)算困難，再說也突出不了重點，比如我們配種妊娠車間生產(chǎn)指標(biāo)績效工資方案中指標(biāo)只有兩個：配種分娩率與胎均活產(chǎn)仔。3. 組織架構(gòu)、崗位定編及責(zé)任分工豬場組織架構(gòu)要精干明了，崗位定編也要科學(xué)合理。一般來說，一個萬頭規(guī)模豬場定編20人，一條萬頭生產(chǎn)線生產(chǎn)人員定編16人（其中配種妊娠車間4人、分娩保育車間6人、生長育肥車間6人），后勤及管理人員4人。 責(zé)任分工以層層管理、分工明確、場長負(fù)責(zé)制為原則。具體工作專人負(fù)責(zé)；既有分工，又有合作；下級服從上級；重點工作協(xié)作進(jìn)行，重要事情通過場領(lǐng)導(dǎo)班子研究解決。我們要求每個崗位每個員工都有明確的崗位職責(zé)。4. 生產(chǎn)例會與技術(shù)培訓(xùn)為了定期檢查、總結(jié)生產(chǎn)上存在的問題，及時地研究出解決方案；為了有計劃地布置下一階段的工作，使生產(chǎn)有條不紊地進(jìn)行；為了提高飼養(yǎng)人員、管理人員的技術(shù)素質(zhì)，進(jìn)而提高全場生產(chǎn)的管理水平，要制定并嚴(yán)格執(zhí)行周生產(chǎn)例會和技術(shù)培訓(xùn)制度。