生豬育肥是養(yǎng)豬的最后一個重要生產(chǎn)環(huán)節(jié)，也是發(fā)展養(yǎng)豬生產(chǎn)的最終目的。其中心任務(wù)就是利用豬的生長發(fā)育規(guī)律，應(yīng)用科學(xué)的飼養(yǎng)管理技術(shù)，用最少的投入，提高豬肉品質(zhì)，最大限度地增加豬肉產(chǎn)量，提高養(yǎng)豬生產(chǎn)的經(jīng)濟效益。
注重能量的補充，能量是育肥豬十分重要的營養(yǎng)元素之一，一般能量水平越高，豬的日增重越快，飼料利用率就越高，應(yīng)加強對能量飼料的添加，常用的能量飼料主要有玉米、大麥、高粱、燕麥等。
蛋白質(zhì)不僅是肌肉生長的營養(yǎng)要素，也是酶、激素和抗體的主要成分，對維持機體生命活動和正常生長發(fā)育有著重要的作用。一般瘦肉型豬日糧粗蛋白質(zhì)水平前期(20公斤~60公斤階段)以16%~18%，后期(60公斤~90公斤階段)以14%~15%為宜。常用的蛋白質(zhì)飼料有大豆、蠶豆、豌豆等豆科籽實。礦物質(zhì)與維生素。肉豬對礦物質(zhì)的需要十分嚴格，在配合日糧時要考慮鈣、磷和食鹽的供給。
此外，注重粗纖維的補充育肥豬前期粗纖維的用量不能超過4%，后期不能超過8%。